第29章 洗菜娘生活(2/3)
刘夫人作为正室夫人,掌管后宅。虽没有妾室陶姨娘受邓教谕喜欢,邓教谕讲究规矩,陶姨娘也不敢明面舞到刘夫人面前。
至于那个通房石婉,原本是刘夫人的陪嫁。年龄比刘夫人还大上两岁,几乎默默无闻。每天照旧如从前,小心侍奉刘夫人。
她这样的身份,常被下人们在背后嘲笑。
苏蓉听着暗想,原以为妾室子凭母贵,现在看,还是刘夫人手段稍高。只要邓教谕当着这学官,便不敢明目张胆宠妾灭妻。
邓琛经常晚间使人来厨房要宵夜。陶姨娘偶尔为之,还会打赏厨房几个小钱。刘夫人只会在邓教谕去自己屋里时,加酒菜。
这么一说,邓宅后院还是挺平静的?想象中的水深火热,并没有出现。
张厨娘繁忙之中,记着一本账。
每天周管事带人采购新鲜菜蔬肉类多少,庄子送来多少,厨房用掉多少,剩余多少,她都得有个记录。一个月完结,再去和周管事对账。
但她识字不多,记账很是困难。知道苏蓉能写会算,便试着让苏蓉帮忙。
苏蓉翻翻账本,发现张厨娘不会写的字,画的是特定标记。
例如一是一条杠;十以内的数,是几就画几条杠。数量过十的话,十是一条杠加个圈,二十是两条杠加个圈。以此类推。
她一阵强烈无语。
这么奇葩的记账方法不知道谁发明的?
还好张厨娘只需记数量,证明厨房没有滥用食材,或者中饱私囊。不然,要计算入库出库开支的价格,简单的杠和圈怎么表示?
想必每次周管事和张厨娘对账,焦头烂额。耽误的时间,全用来数几条杠了。
不过这会儿她才知道,张厨娘和周管事都是刘夫人带进邓家的陪房。难怪她们这么受刘夫人信任,一个协助管理后宅,一个掌管厨房。
刘夫人牢牢掌控全局。
自此每天饭后的空余时间,苏蓉多了个活儿干,帮张厨娘记账。
张厨娘负责报数量,苏蓉负责记录。
平常画杠画圈要花个多时辰,现在张厨娘出口同时,苏蓉便给她记录好了。拿去给周管事看,皆大欢喜。
再也不用数圈数杠杠,一目
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