第18章 盲品对决(1/4)

    李阳站在翡翠轩餐厅门口，抬头看了眼悬挂的横幅——\"首届民间美食家盲品挑战赛\"。横幅上的墨迹还没干透，显然是连夜赶制的。

    \"紧张吗？\"赵宇递来一杯温水，压低声音道：\"我刚打听到，苏雨晴是米其林二星餐厅的实习厨师。\"

    李阳接过水杯，指尖在杯壁上轻轻敲击：\"米其林轮胎做的菜，我还真没尝过。\"

    赵宇翻了个白眼：\"都什么时候了还开玩笑！她明显是冲你来的。\"

    餐厅内已经座无虚席。节目组临时搭建的直播设备架在角落，镜头正对着中央的长桌。十道盖着银色餐罩的菜品一字排开，在灯光下泛着冷冽的光。

    \"各位观众朋友们！\"主持人张悦的声音通过麦克风响彻全场，\"欢迎来到《极限挑战》特别企划——美食盲品对决！\"

    掌声雷动中，李阳和苏雨晴分别从两侧入场。苏雨晴今天特意穿了件白色厨师服，领口绣着精致的金色花纹，整个人散发着专业气场。相比之下，李阳的格子衬衫和牛仔裤显得格外随意。

    \"规则很简单。\"张悦指向长桌，\"十道菜品，每道菜两位选手需要盲品后回答三个问题：主料、烹饪方式和改进建议。评委将根据准确度打分。\"

    李阳注意到评委席上坐着三位陌生面孔，其中一位白发老者正用审视的目光打量着他。

    \"那是美食协会的刘会长，\"赵宇凑过来耳语，\"据说能尝出食材的产地和饲养方式。\"

    对决正式开始。第一道菜的餐罩被揭开，是一盘金黄色的炸物。

    李阳夹起一块放入口中，酥脆的外皮在齿间碎裂，鲜美的汁水立刻充盈口腔。他眉头微皱，又仔细咀嚼了几下。

    \"主料是鳕鱼和虾肉混合，裹了面包糠油炸。\"李阳放下筷子，\"火候稍过，外层酥脆但内里偏干，建议减少十秒油炸时间。\"

    苏雨晴几乎同时给出答案：\"鳕鱼虾肉丸，外裹天妇罗粉油炸。问题出在油温，应该控制在180度而非现在的190度。\"

    评委们交换眼神，刘会长微微点头：\"两位都正确，但苏小姐指出了具体温度，加一分。\"

    接下来的四
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