第40章 土里刨食得怎么了(3/3)
去炒。
这时候厨房门口探进好几个脑袋。
尤其是岁岁,毫不掩饰对美食的渴望,吸溜着口水问:“宝乐姐,你在炒啥啊,真的好香啊。”
连寡言少语的秀儿、招娣都忍不住点头:“是啊,宝乐姐烧菜真的太香了。”
宝树和宝珠那叫一个骄傲,“那是,我姐可厉害了,做啥都好吃。”
许宝乐笑死了,“你们先去玩,这里都是油烟,等好了叫你们。”
“刺啦”一身,宝乐往锅里加了一瓢清水,然后又往里面加了点盐、胡椒粉,加了点自己磨的松茸粉。
调好味,把今天买的豆腐拿了两块切了放进去,又放了点嫩的白菜心,烫熟后捞起放到砂锅里,锅里放入鱼片,稍微烫一下,也捞起放入砂锅,淋上汤汁,撒上蒜末干辣椒葱花和一点芝麻,再泼上一勺热油,水煮鱼就做好了。
锅里继续放油,炒酸菜,炒香后加入切好的猪杂,加大蒜叶炒香,也盛进砂锅里,从锅灶里拣了些炭火放进碳炉子,把砂锅放在上面炭火煲着。
拿出昨天买的肥肉,炼出油,盛出,锅里留一点底油炒大白菜,然后把猪油渣放在一起炖,炒好后盛起,也放在碳炉子上煲着。
三个砂锅,还有烫菜,天冷的时候吃着最舒服了。
又快手炒了个小青菜和大蒜炒回锅肉,锅里下提前泡好的杂粮米闷上,炒好的菜放锅盖上保温。
看准备的差不多了,许宝乐喊宝树去喊老宅的人。