第227章 这实在是太暴利了(2/4)
不得不说,中海的消费真是高,财大周边的快餐店,两荤两素就要6至8元。
推出的学生爱心便当还搭配一杯咖啡定价10元。
那么大致与外面的快餐店价位相当。
但论口味和质量真是不是快餐店能比得了。
学生也是会攀比的。
差不多的价格必选小餐厅。
关键是小餐厅从来就没推出过这样的套餐。
那更要尝尝鲜了。
而且。
最关键一点需要抢购,a、b套餐各666份,在营销手段非常传统的当下‘饥饿营销’极其管用。
再看看学生情侣套餐、单人商务套餐、双人商务套餐,定价分别是18、12、26。
全都搭配热咖。
校外商务套餐配送需加1元。
至于菜品嘛。
自然比学生爱心便当要丰富。
夏小雪将奥莉维亚核算的套餐纯利润表单递给方燃,方燃接过一看,差点就蹦了起来。
各项套餐最低的纯利润28,最高的当然是双人商务套餐,高达39!
也就是说,一份双人商务套餐26元,纯利润1014元!
再细细浏览。
不得不感叹外面的快餐店跟财大食堂真没法比,财大食堂食材拿的是批发价。
无铺面租金支出。
还有政府补贴。
均摊的人工也远低于快餐店。
而不少快餐店还是就近从菜市场菜贩子那里进货。
中间转过几道手。
利润空间自然会被压缩。
财大小餐厅推出同价格的快餐,在纯利润方面完全是碾压外面的快餐店。
难怪千禧年后随着高校后勤改革深入,不少食堂分窗口外包,承包食堂一年赚上百万、几百万的大有人在。
这实在是太暴利了。
“菜品很不错,财大首次做活动,品质可一定要保证好了。”方燃从挎包里掏出一包中华递给小餐厅大厨。
小餐厅大厨连忙双手接过方燃递来的中华烟。
曲处长都对方燃客客气气。
他可不
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