第4章 要新妇不(2/5)

其实说白了就是鱼要好吃，得用油烹饪，不管是煎煮烹炸，都得有油有盐，放少了还不行，最好还得有葱姜蒜去腥三剑客。但鱼虾本身缺脂肪，所以不管饱。 可穷人家普遍缺油少盐，弄来的鱼虾就是一锅乱炖，连葱姜蒜也是不齐的，弄出来哪会好吃。 李逸今天这鱼，可是加了很多料，就说这煎鱼块，因为用的是沙锅煎的，就用了不少猪油，少了可是会粘锅，腌制的时候又偷偷加了秘制调料。 “放了猪油呢。”李逸笑着糊弄两小子。 煮了锅小米饭，再煮了个蕹菜，这玩意就是熟悉的空心菜，想不到唐朝就有了。 再来个野菜汤，三菜一汤。 李逸的新家桌子都没，于是就把菜摆在棚子外树荫下，大家弄了点树叶席地而坐。 郭二郎看着李逸招待他的这三菜一汤，也很是意外，看着挺简单的，怎么这么香呢。 “今天我借花献佛，希望二叔别嫌弃。” 罗三坐在一边坐陪，他家三个孩子则从自家拿了碗筷来，装了小米饭后夹了点菜，站在一边吃。 “小心鱼刺啊，慢点吃。”李逸提醒。 鲤鱼刺多且土腥味重些，不过滈河潏河都是砾砂河底，这鱼不算太腥，经过李逸的秘制调料后，连拥有几百亩地的地主郭二郎，都吃的赞不绝口。 “想不到鲤鱼一炖一煎，都如此美味，绝了。” 那边三个孩子更是吃相都没了，狗剩都让鱼刺卡两回了。 野菜汤也相当美味，李逸偷偷的把昨天吃的方便面剩下的调味包撒进去了，这可是大骨汤调味包，那个味更鲜美。 村长他们的味蕾都被反复的冲击，前所未有。 李逸煮了四升小米， 一升米出两升饭，煮了满满一大陶罐。 李逸本以为自己吃两碗饭就够了，结果这一吃起来也有点停不下来，吃了五碗饭，还喝了两碗汤。 堪称饭桶。 郭村正这样的地主，居然也一样吃了五碗饭喝了两碗汤。 罗三也吃了五碗饭又喝了三碗汤，却明显是只吃了个半饱就放碗了， 三个娃，一人三碗饭两碗汤。 狗剩和石头甚至直说还没吃饱，结果一人挨了罗三几句骂。 真是半大小子吃穷老子， 李逸很快明白过来，主要还是这时代的人缺少油水，加上体力劳动多，这饭量也就大，平时一天两顿多是喝稀的，缺油少盐，更不会有什么副食水果。 朝廷规定，凡军人日支米二升，一月六斗，官户、番户、杂户的标准一样，
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