第155章 金銮殿上土豆宴(2/4)
还真是天降祥瑞。
不过李渊也有点怀疑，真有这么好？
李逸提出要给皇帝做一顿土豆宴。
虽然李世民觉得这些土豆应当留做种，可李渊还是觉得该试吃检验一下。
于是乎，
皇帝招手，
让尚食局搬个炉子来，并取来油盐酱醋等，让李逸就在殿上制作。
李逸也不怯场，
皇帝御批了一堆二十来个土豆做为食材，李逸要来襻膊，往脖子上一挂，两头有两个圈，套在手上，自然就把大袖撸了起来。
洗切蒸煮煎炒炸炖······
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，
但多样的烹饪方式也能充分展现出土豆的不凡，
忙碌许久，
李逸准备出了一桌美食。
李渊等一众君臣全程围观，亲眼目睹，
“先不说这些土豆味道如何，起码李逸这烹饪本事就极强，煎炒烹炸炖煮炒烤是样样精通啊。”李渊笑道。“快给朕介绍下这些美食。”
“第一道，蒸土豆，这是最简单也最实用的烹饪方法，把土豆洗净直接上锅蒸，蒸熟后蘸点盐便可以吃了。”
精致的瓷器白净无比，出自河北邢窑，
白瓷器盘中摆着四个土豆，直接蒸熟的。
“就这样吃？”
“嗯，也可以蘸料吃，”
李逸准备了几个蘸料，一种是金贵的吃法，蘸白糖，另一种是寻常吃法，蘸细盐。
还有一种是精致版，孜然粉、花椒面、芝麻、蒜末、酱油、陈醋、白糖、葱花、盐少许，最后泼上一些烧热的胡麻香油，
虽然没了灵魂的干辣椒面，但这个蘸料也绝对美味。
三碟不同蘸料摆在李渊面前，
皇帝拿起银箸，夹起一个小土豆先直接咬了一口，
入口软糯，有点甜，皇帝细品，
接着又蘸盐，便带上了咸味。
蘸糖，更甜了。
“口感不错，软糯清甜，你们也尝尝，”
总共四个不大的土豆，皇帝吃了一个，剩下三个，李逸帮着分成七八块，裴寂等人，便一人一块。
蘸着料三五口吃完，都说不错。
“跟薯蓣口感有点像。”
薯蓣就是山药，有人说它色像玉、香似花、甜如蜜、味胜羊羹。
虽然山药自古就开始食用，却并没成为主食，最主要就是山药需要肥沃、疏松，排水良好的沙质土壤，产量也不高，而且也不能多吃，容易胀气等。
“第二道菜，土豆泥。”
这道菜也简单，蒸熟的土豆捣烂成泥，李逸又调入了酥油、牛奶、胡椒粉和盐，上面撒
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
