第462章 北境三王(4/5)

肉就剁烂,肥的瘦的一起剁碎,先把板油煸香出油,然后剁好的肉沫下锅炒。

炒的带些焦黄,喷香。

就可调味出锅。

那边用铡刀把擀好的面条铡成韭菜叶宽,一把把洒入锅中煮。

煮熟捞出过凉水,装桶,送到各个打面处。

隔几十步一个打面点,排队上前打面。

先装上一碗过水的铡面,再舀上一勺炒好的肉沫,最后再舀一勺猪骨猪杂汤,添上点猪杂。

撒一把葱花、韭末,

齐活。

“好嘞,吃完再来添,今天烂肉面,武安王给乡亲们管饱!”

一个年轻乡人早早就排队,

看到自己第一个打到面,而且自己那个大碗,装了满满一碗白面条,还真有一大勺烂肉,又有大勺肉汤,还有些猪心猪肝猪肠猪血添上。

闻着那喷香的味道,

甚至是看到那白花花的面条,油汪汪的肉汤,口水直流。

“谢大王赏面。”

“快吃吧。”

后面的人也是赶紧叫他让开,所有人都在流口水。

几十个打面点前,都排着长龙。

李逸本想说做桌席招待李世民他们,

“用不着那么麻烦,也跟下面乡亲们一样来碗烂肉面就行。”李世民一点不在意吃猪肉这贱肉,李家的猪肉不骚,那都是如今长安人的共识了。

李逸让宋义送面来。

一行人就在堡墙城门楼上吃烂肉面,李世民大口吃着,“你家这铡面很筋道,肉沫很香,这汤味道也好,就连猪杂也没异味,

肥而不腻,加的这个韭沫、葱花,更添香味。”

房玄龄、杜如晦、长孙无忌几人也吃的很满意。

李逸觉得他们可能是饿了,当然也许是李世民烦心事得到了解决,心情好胃口也好了。

当然,更可能是大家经常出征在外,平时也是很能吃苦的,也就没那么骄贵。

换成是太子建成,以他出征在外都要带自己东宫厨子的风格,只怕是吃不下这贱肉的。

秦王甚至捧着个大海碗,直接蹲在地上大口咥面。

吸溜呼哧的,吃的那个痛快啊。

“无逸啊,你家养的这个猪,确实不一般,以后每月给我府上送上一百头,我让管事按月给你结账,不,送二百头。”李世民吃的满嘴是油,他秦王府更是家大业大,一个月二百头还真不多。

长孙无忌和房玄龄他们也纷纷跟李逸订购猪,让每月给他们家送猪,都是数十头起步。

“我家也养猪,但味道跟你家的完全就是两样啊。”

“京兆韦家养的猪都没你
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