第48章 解决不完的问题(2/4)

论是酱牛肉还是口水鸡,制作过程都相对繁复,尤其普罗旺斯的牛肉不便宜,要70法郎一公斤,需卖到很高的价格才有可能盈利,这就引出了第二个问题——这么高的价格会有人买单吗?

    普罗旺斯很多东西的物价都和巴黎不相同,石材家具就给了罗南很大的感触,罗南搬到普罗旺斯后很少出去吃饭,都是在家或者去朋友家吃,他并不了解这里的物价,这一点即使咨询父母也无法给他帮助。

    而美食和松露不同,没有固定的价格,即使他做的东西好吃,价格卖高了影响销量,标低了又是浪费劳动力,提前需要了解的东西太多太多。

    第三点、也是最棘手的一点,无论是罗南的动手能力,还是他家的烹饪条件,都不支持他做高强度的美食工作。

    罗南处理食材很慢,刀工也不好看,私下里大家随便吃一吃没问题,出去卖就有些拿不出手了。

    摆摊之前,需要做大量的准备工作,他家的厨房又小又老旧,无法胜任。

    “这样看来事情是能做的,只不过我的自身条件无法支持做这件事。”罗南给出了最终的结论。

    犹豫不决时,他看了一眼桌子上的日历。

    三月已经开始,四月会迎来一波复活节的旅行小高峰,紧接着便是旅行高峰的夏季,留给罗南思考和寻找的时间并不多了,甚至可以用紧迫来形容。

    最近这段时间,他跟很多人喝过酒,也和不少人聊过天,感触是——佐伊给他的建议确实是最好的。

    在普罗旺斯,和‘吃’相关的东西最容易赚钱,松露和葡萄也在这个范围之列。

    “那就试试?”罗南摸起下巴。

    他想不出更好的选择而且弗雷迪已经替他把名声宣扬出去了。

    不以此尝试着赚点钱,难道真的要免费请那么多人吃?

    普罗旺斯人可不懂什么叫‘客气’,他们真的会来敲门的!

    每接待一波客人,就能吃掉他两公斤的牛肉和五六瓶葡萄酒不行不行,怕了怕了!

    做好决定,罗南又反推回了刚刚的三个困难。

    其实最棘手的困难三,反而是最好解决的。

    动手能力慢、刀工不好,那就再升一级【烹饪】,反正他现在也
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