第456章 四大金刚聚齐(2/6)

有体会的点头： “确实，卢尔马兰人比巴黎人能吃苦，尤其是女人，餐厅每天这么忙，工作强度这么大，但我从来没听过任何一个人抱怨累。” 罗天海说这话是无心之举，但冯珍听到耳朵里却有点坐不住了。 她微微抬起屁股，也想起来找点事情干，看了一眼收银台后面的人，再看了一圈井然有序的餐厅各个区域嘴角难看的压了下去。 怎么没活儿呢？！ 罗天海发现了妻子的举动，意识到自己刚刚‘口无遮拦’了，接下莉亚放下的意面夹子，给妻子的盘子里又夹了一坨： “你今天辛苦了，算了那么多进货单子，多吃点。” 冯珍像少女一样开心扬起嘴角。 嗯，心里舒服多了。 吃完晚饭，罗南惯例和佐伊去夜游，消消食。 在卢尔马兰玩了两圈，把佐伊送回家后，罗南再次返回餐厅，意外发现莉亚还在后厨忙碌。 事实上，在几个月前，罗南就着手给罗天海、冯珍和莉亚‘减负’了。 后厨有好几个值得信任的厨师，即使罗天海不在，也能招待好每天的顾客。 在管理方面，罗天海的担子也轻了不少，聪明伶俐的伊莎贝尔在许多事情上起到了不小的作用，排班和每日的早会她都可以独立组织完成。 在罗天海陪罗南去梅纳村参加面包大赛的那几天，餐厅一切井然有序，他已经不是那个无法脱身的餐厅大脑了。 账务方面，罗南也给冯珍找了个帮手，不用死用她一个人，而且维埃里也可以担任财务的工作，这小子对数字特别敏感，天生就是个做生意的人。 甜品一直以来都是餐厅非常重要的组成部分，去年刚开的时候只有两个人，莉亚和妮可拉，随着甜品艺术在普罗旺斯打响了知名度，后期面包大赛也收获来了不少的关注度，经历两次扩编，甜品团队已经是一个4人‘大团队’了。 要知道雅克先生的二星米其林餐厅也不过给甜品安排了4个人力。 罗南的餐厅没有雅克先生的餐厅面积大，莉亚应该是两边父母中最早一个‘解放’出来的那个。 但时至今日，除了每个月休息几天外，莉亚晚上一定是后厨最晚离开的几个人之一，有的时候比其他甜品师还晚离开呢。 “又要去考试了？”罗南走到莉亚身后问。 法国的甜品证书体系应该是全球最森严的国家之一，其余对甜品资格证相对严谨的国家还有瑞士和日本。 究其原因是几百年来传下的宫廷甜
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