第142章 采购(2/4)
想想也合理，毕竟周家曾经见过世面，冉秋叶的父亲也曾留过学，周青仪尝过红酒倒也不足为奇。
这顿饭吃得尽兴，大家酒量都不小，结束后都有些醉意。
但想到日后还会常见面，便也没有太多伤感，互相道别后各自散去。
处。
李建设前来报到。
这里与轧钢厂不同，位于一条胡同深处的小院内。
处不像普通单位那样有独立的大厅，只是一个普普通通的院子，像胡同里的小餐馆一样不起眼。
李建设到达时，只有名叫郑娟的姑娘在接待，之后再无他人。
扎着两条麻花辫的郑娟看到新来的采购员如此英俊，一时愣住，缓过神来后，脸微微泛红，说道：
“我叫郑娟。”
“今天大家都没空，聂组长也外出执行任务了。”
“这是我们处里的部分资料，主要是食材供应和等级划分的内容。”
“还有一些规章制度。”
“你好好看看。”
递上一摞文件，李建设瞄了一眼，是物资手册，内容主要是物资分类。
比起轧钢厂的采购目录，这份手册详细得多。
比如黄瓜，特等品的要求细化到了单根的重量、粗细、长度以及表面毛刺的标准。
郑娟见李建设正在翻阅，便说道：“你可以带回去慢慢研究。
我先给你介绍一下咱们部门的工作流程，这是重点。”
他们负责的是特殊场合的物资供应，通常需提前规划。
菜单往往一周前就敲定，且可能有特殊需求。
客户只需提供原料清单，他们会在四天内完成配送。
像新鲜蔬果这类，通常提前一天送达；若某种物料实在难以找到，务必提前通知，以便调整方案。
提交的所有材料都会经过检验，不仅评估质量等级，还会检测安全性。
“这一点毋庸置疑，”
郑娟补充道，“这是我们工作的基本要求。”
李建设表示理解。
毕竟这里是国家级接待标准，安全至关重要，必须严谨对待。
就在他认为谈话接近
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