斗笠下的困重影(13/19)

叶边。阿林触到菌肉时，指腹传来坚实的抵抗，如同按在新砌的青砖上，松脂的气味浓烈而张扬，混着泥土被晒透的焦香，“承阳光直射，吸的是松木外泄的阳气，”叶承天敲了敲菌盖，发出清脆的“嗒嗒”声，“你看这质地，致密如石，水湿碰着它就像撞上筛网，能快速分利下行，最适合湿盛困脾的实证——就像采茶女刚来时，舌苔白腻如浆，腕脉濡滑如泥，正是需要这种‘利刀’般的茯苓，把肠道里积着的浊湿一刀切开。”

    转到树影笼罩的西侧，阴面的茯苓却似换了副模样：菌盖呈浅褐色，云纹细如工笔画的游丝，层层叠叠间藏着淡淡的银晕，像是被月光浸过的瓷釉。阿林的指尖刚触到菌肉，便陷进半分，凉润中带着绵软，如同触到蒸好的茯苓糕，松脂的气息幽微而绵长，混着腐叶土的沉郁，“这里常年背着日头，”叶承天顺着菌盖边缘的弧度轻轻一掰，断面竟泛着珍珠般的光泽，“得了松树内敛的荫护，吸的是根须里潜藏的阳气，就像老茶客藏在瓮底的陈茶，药性和缓而持久。”他让阿林对比两片茯苓的切片：阳面的薄如蝉翼却透亮，阴面的厚似玉片却温润，“虚证的人，脾阳本就虚浮，好比漏了底的竹篓，若用阳面茯苓猛利渗湿，反而会伤了胃气；阴面茯苓却像块吸水的棉帛，慢慢吸走多余的水湿，同时把松木的温养之气留在脾土里。”

    药园的风忽然转了向，阳面茯苓的浓烈药香与阴面的清润之气在半空相撞，竟分出了鲜明的层次——前者如炒茶时的锅气，瞬间激醒感官；后者如泡茶时的汤韵，需静下心来细品。阿林想起师父常说“用药如用兵，需知虚实”，此刻看着两簇茯苓，忽然明白实证如外敌来犯，需派锐卒速战；虚证如内涝久积，需遣良臣缓治。

    “你看这松根的阴阳，”叶承天指着树根在地面投下的明暗交界线，“阳面茯苓的云纹直而刚，对应三焦水道的直行；阴面茯苓的纹曲而柔，暗合脾经气血的回旋。”他忽然从袖中取出两个锦囊，一个装着阳面茯苓粉，色如焦麦；一个装着阴面茯苓粉，色如秋霜，“就像辨茶青要分日晒与阴晾，看叶底要分老嫩与枯荣，”他将两粉撒在青石板上，阳面粉遇水即散如急雨，阴面粉遇水则融如春雪，“医者采药，既要知天时，更要察地利——阳面的茯苓，要在正午日头最盛时采，借天光收其燥性；阴
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