第338章 学习,做一种新的吃食法子(2/3)

怎么制作一只好吃的烧鹅。”蔡泽阳想到后世吃过的烧鹅,就有点馋了。

    “这种方法,不仅仅能用来制作烧鹅,还能制作烧鸭,烧鸡。味道都很不错。”

    烧鸡,烧鸭和烧鹅,蔡泽阳更喜欢吃烧鹅,所以今天先学烧鹅。

    他昨天,就已经准备好了一只清理干净的大鹅。

    蔡泽阳走到橱柜前,把昨天提前准备好的调料,也拿了出来。

    昨天在制作调料时,蔡清昌跟着一起制作,知道怎么弄。

    随后挂在厨房竹竿上的大鹅取下来,放置在干净的灶台。

    “清昌,把烤箱的火烧起来。”蔡泽阳吩咐道。

    蔡清昌了然点头,轻车熟路地烧火。

    这段时间一直在做鸡蛋饼干的他,做的可是轻车熟路,再加上本来就有一个灶台就烧着火,蒸糯米鸡。

    烤箱底下的火,一下就点燃了。

    蔡清昌弄好后,蔡泽阳就打开大鹅底部的位置,一边给蔡清昌讲解,一边把昨天制作的酱料,塞进去,最后再在内层涂抹均匀。

    在准备午饭的梁芳华,看到他们在做新的吃食,好奇地望过来。

    在院子里没事干的牛雨兰,同样凑了过来,站在厨房门口的内侧,望着蔡泽阳和蔡清昌。

    瞧着这样的手法,有点像当初烤山羊。

    牛雨兰的脑海里,浮现了烤羊肉的画面,就像闻到了烤羊肉的味道一样。

    “奶奶,麻烦你再烧一锅热水。”蔡泽阳朝着牛雨兰说道。

    做烧鹅,要准备的事情很多。蔡泽阳一下没想起来,毕竟都过去那么多年,很多记忆,只有在触发到某些关键点时,才会想起来。

    所以,他都是想起来了,才想着要做哪一步。

    牛雨兰爽朗地应了一声,就见梁芳华动作麻利地去烧柴、烧水。

    这么麻利,又有眼力见的儿媳妇,牛雨兰可太喜欢了。

    蔡泽阳在涂抹好大鹅的内壁后,加入了一碗清水,将其再次搅匀。

    弄好这些步骤,蔡泽阳看向蔡清昌,“步骤并不慢,或许有些人,看都能看明白。但我们的配方,是至关重要的,是让烧鹅变得美味的最重要的一步。以后你做烧鹅的次数多了,也
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