第1章 豆腐西施(1/2)

    第一幕：豆香惊街

    白露后的梧桐街，晨雾里突然混进一缕奇异的焦香。刘建军掀开包子铺的蒸笼，往常霸道的老面香竟被这新来的气息压得抬不起头。他探出身子张望，只见斜对角的五金店旧址挂起蓝底白字招牌——「三更豆坊」，门楣上悬着半截褪色的幌子，布角绣着朵将开未开的石磨花。

    “现磨现卖，卤水点豆腐——”清亮的女声刺破晨雾。穿靛蓝粗布围裙的年轻女人立在石磨旁，木勺搅动间，乳白的豆浆顺着磨盘纹路淌进青花瓷缸。周晓梅的非洲菊沾了豆腥气，花瓣蔫蔫地耷拉着，倒是花店玻璃橱窗上凝的水珠，映得那方石磨如浸在牛乳中的月牙。

    第二幕：磨盘密码

    社区群炸锅是在晌午。马大姐的直播间对准豆坊后院，镜头里横着扇斑驳的枣木门板，板上深深浅浅的刻痕让钟伯的放大镜都抖了三抖：“这是光绪年间的量斗线！瞧这‘丙申年校正’，能比对面粮店的电子秤准！”

    裴秀娘的金线牡丹帕子捂不住笑：“小柳老板，你这磨盘怕不是古董？”被唤作柳青的女人擦汗的手顿了顿，磨柄上包浆的铜箍映出她眉间一粒朱砂痣：“祖上传的老物件，磨过三代人的黄豆。”

    深夜，刘建军起夜时撞见古怪光景。月光淌在停转的石磨上，那些深浅不一的刻痕竟拼出半幅星图，最亮的几颗正对应着豆坊后院的五口水缸方位。

    第三幕：卤水点金

    社区美食节筹备会上，柳青的卤水豆腐刚端出蒸屉，整条街的猫都在窗台上立正。刘建军盯着豆腐上细密的孔洞，手指无意识地在面案上画圈——那气孔分布竟与他家包子十八道褶的走向暗合。

    “这叫‘活豆腐’！”柳青的竹刀轻颤，豆腐块在青瓷盘里微微弹动，“卤水得按北斗七星的时辰点化。”苏叶的分子检测仪突然尖叫，数据图谱上的曲线陡如峭壁：“这豆腐里的蛋白质结构……像被什么重组过！”

    争执在次日爆发。刘建军的老主顾王婶拎着空蒸笼闯进豆坊：“自打你家开张，我家老头顿顿豆腐脑泡油条，半个月没碰包子了！”柳青的铜勺磕在瓷缸沿上，脆响惊飞梁间的家燕。

    第四幕：豆渣江湖

    寒露那日，豆坊门前的银杏树突然黄了半边。柳青将
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