第4章 做饭(1/2)
第4章 做饭
她已经在厨房里面的案板上看到盐、醋了，就是没有看到油。
莫氏想了想，“有，我去给你拿。”
说完就往主厅里走去，莫蓝惜好奇，难道家里还有自己没有发现的地方？
只见莫氏从衣服里拿出一把钥匙，将主厅靠墙的木柜打开，莫蓝惜了然，这个木柜肯定是放家里贵重的东西的。
莫氏从里面拿出一包用硬纸包起来的东西，交给莫蓝惜。
然后又从里面取出两块比较特别的饼子，莫氏看到莫蓝惜一直盯着自己手里的饼子看，递给她。莫蓝惜将莫氏所说的糙饼拿到眼前仔细瞧了瞧，拿在手里硬硬的，是土黄色，很是粗糙。她曾经跟着外公学做菜，对食材的了解是最基本的，“这是用玉米渣做成的？”
莫氏看到莫蓝惜并不是想吃的样子，从她手里拿过糙饼，来到厨房，找了一个用木编网放到粥锅上面，将糙饼放到上面，“在上面热一下，你阿爹和你哥哥回来吃。”
莫蓝惜没怎么注意莫氏的话，她想到这是用玉米渣做成的，那么肯定就会有玉米，将玉米磨成面能做很多好吃的东西，有点希望了。
她将莫氏给她的油包打开，里面是那种肥肉在锅里面加热将油烤出来，然后放到碗里，等它凉了之后就形成块。
买不起油的家里，都是用它当油炒菜的，莫蓝惜手里的油块只有婴儿拳头大一块，颜色有点发黑，应该时间很久了。
莫蓝惜将那个铁勺放到里面的小锅灶上面，底下点了火，用刀切了一小块放到铁勺里面，随着锅里加热，油块慢慢融化变成油。
家里没有葱，只切一小块蒜，这还是她在后院的菜园子里好不容易翻出来的，应该是莫氏遗露的。
她先给锅里放了一点点辣角子，倒进蒜，一下子香气扑面而来。
莫氏被这种香气吸引，没想到小惜能将菜炒出香味来。
莫蓝惜没管莫氏在旁边的观看，她赶紧把洗干净的土豆丝倒进铁勺里翻炒，翻炒的差不多了，加了盐，等到它快熟了，倒了点醋。
她看着家里就这么一点调料，有道是巧妇难为无米之炊，现在只能先凑合了，等她有钱了一定好好充实一下厨房。
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