第95章 七菜一汤3、吃烤红薯(2/4)
大半蒜粒。
看锅里已经烧热，舒陌往锅里放了三勺油。
等油冒烟后，用锅铲铲了一些油淋到肉片上，刺啦一声，麻辣味、蒜香味扑鼻而来，没闻过的会觉得呛鼻，闻习惯的又觉得很香。
浅和黄就是那两个没闻过的，香味传出后两人不约而同的呛咳了几声。
其实辣椒放的很少，大约只有两三个，如果是舒陌一个人，那绝对是满满一盆辣椒段。
淋完油，舒陌又放了一些葱花在上面，一道色香味俱全的水煮肉片就做好了。
锅中的油还在不停冒烟，舒陌片刻不敢停歇，放入几粒花椒、蒜片、一大把姜丝和一半二荆条，用锅铲快速翻炒。
舒陌见释已经把鱼片好并腌制好，想起昨晚说的要教黄和浅熬油，于是吩咐道：“释，你拿一块板油出来，洗干净并切好。”
“好。”释应了一声，拿了一块板油，把板油洗干净并切成块。
锅中的料已经炒香，舒陌又往锅中加了一勺豆瓣酱，翻炒出红油后，加入适量清水和一勺酱油。
接着，舒陌打开另一个锅的锅盖，用锅铲翻了一下里面的肘子，再把盖子盖上。
“黄，你看一下红薯烧熟没，用筷子轻轻戳一下，能轻松戳进去就算是好了，熟了就把红薯全夹出来。”说着，舒陌拿了根筷子给黄。
黄接过筷子，夹出一个表面黑黑的红薯，用筷子轻轻一戳，说：“神使，已经熟了。”
然后黄把其他红薯夹出来全用筷子戳了一下，放在一旁的地上。
“嗯。”舒陌回了一声，然后转对蓝和浅说道：“蓝叔、浅，等红薯凉一会儿儿，你们把红薯分一下，一人一个，把外面的皮撕了就可以吃了。”
“好的。”蓝和浅点了点头回道，然后把目光移到地上的红薯上。
舒陌看了一下锅里，发现水已经开了，把土豆块倒进去，再用锅铲翻动几下，盖上盖子。
接着，舒陌拿了装盐的罐子、一个碗、一个汤勺走出厨房。
来到客厅的竹桌前，舒陌打开陶锅的盖子，奶白的汤瞬间映入眼帘，他往锅中放入三分之一勺盐，用勺子搅匀，然后盛了点汤，尝了一下咸淡，感觉咸淡适宜，就把盖子盖上。
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