第100章 煅石膏(2/4)
世刷短视频的时候偶然刷到的。
当时学化学学的天昏地暗。
突然刷到个学过的石膏,一下就记住了。
伙计哪知道伤寒论是什么,一旁的掌柜却目露惊诧。
眼前这个衣衫褴褛的小姑娘竟然还知道《伤寒论》。
就是他,到了这把年纪也未曾真正研习过这《伤寒论》。
伙计下意识看向掌柜的,想让掌柜的拿主意。
掌柜的点点头,转身从柜子里取出一个小布袋,打开后露出里面白色的粉末:“这就是煅石膏,姑娘要多少?”
江玉燕看了看袋子里的煅石膏,问道:“掌柜的,这一袋多少钱?”
掌柜的笑道:“这一袋不多,也就半斤,十文钱。”
江玉燕点点头,从袖子里掏出十文钱递给掌柜的:“那就来一袋吧。”
心中忍不住咋舌,这东西可真贵。
抵上半斤盐了都……
掌柜的接过钱,将袋子递给江玉燕,笑道:“姑娘拿好。”
江玉燕接过袋子,道了声谢,转身离开了药铺。
她将袋子小心地收好,心里盘算着回家后如何开始制作豆腐。
她知道,煅石膏是点豆腐的关键,只要比例掌握得好,豆腐的口感一定会非常细腻。
走在回家的路上,江玉燕的脑海中已经浮现出豆腐成品的模样。
豆腐不仅可以做成各种菜肴,还能做成腐竹、豆干,甚至可以用来做豆花。
可惜没有辣椒不然……
配上辣椒就更美味了。
昨天大哥又从镇上王掌柜那买了黄豆,又去了县里购置一批黄豆。
正好可以用来试验。
“就算不卖出去,好歹也改善一下伙食吧!”江玉燕低声自语,嘴角微微上扬。
和江恒信汇合后,两人马不停蹄地赶回家。
回到家后,江老爷子已经带着一大家子的人去地里翻地整土了。
就留了周氏和几个姑娘在家看家外加干点家务。
在青石村一年可以种两轮粮食。
也就是现代常说的麦稻轮作。
麦子已经收好收入仓库,接下来就要
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