第102章 豆渣饼(2/3)
罐子出来，往江玉燕的面糊里加了点盐。
江玉燕又切了些葱花，撒在豆渣糊里，增加香味。
“奶，您看这样行吗？”江玉燕将调好的豆渣糊递给周氏看。
周氏看了看，点头笑道：“行！”
周氏接过糊糊，将锅烧热，倒入一点油，用勺子舀了一勺豆渣糊，轻轻倒入锅中。
豆渣糊在热油中发出“滋滋”的声响，不一会儿便煎得金黄酥脆，香气四溢。
江玉芙闻到香味，忍不住凑过来在江玉燕一旁耳语：“三妹，这豆渣饼闻着真香！”
江玉燕小声道：“二姐，闻着香吃着也香。”
江玉珠站在一旁冷眼看着江玉燕和江玉芙，心中不是滋味。
他们俩什么时候玩的这么好了……
不过也没关系，她跟他们终归不是一路人。
她可是要当少奶奶的人。
江玉蓉也跑过来，糯糯地依偎在江玉芙身边。
不一会儿，豆渣饼煎好了，金黄酥脆，香气扑鼻。
接着又将锅烧热，倒入少许油，油在锅中发出轻微的“滋滋”声，渐渐冒起一缕缕青烟。
江玉燕提醒道：“奶多放些油，等会糊锅了……”
“败家玩意，哪那么多油给你挥霍……”
手上却还是多挖了一小块猪油。
地里干活辛苦，多点油水也好，周氏这么安慰自己。
油热后，周氏将切好的豆腐块轻轻放入锅中，豆腐与热油接触的瞬间，发出“噼啪”的声响，豆腐的表面迅速泛起一层金黄。
用筷子轻轻翻动豆腐块，确保每一面都能均匀受热。
豆腐在锅中慢慢煎至金黄，外皮逐渐变得酥脆，而内里依旧保持着嫩滑的口感。
锅中飘出阵阵豆香，混合着葱花的清香，让人忍不住咽了咽口水。
豆腐煎至两面金黄后，江玉燕用筷子夹起一块，放在盘子里。
豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，散发着诱人的香气。
周氏将豆渣饼用油纸盛好放入篮子里，又把豆腐和后面炒的几个菜放进另一个篮子准备一起带去地里。
周氏找来干净的布盖上，对江玉燕说道：“
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