别闹(2/3)
好,晾水,然后开始炖排骨汤,也就需要把排骨焯水,之后加胡萝卜就等顿熟放调料了。排骨焯过水放了萝卜盖上锅盖他无事可做,观看姜绝做菜。
只见她把腌过的牛肉大火放油锅里翻炒过后放不辣的彩椒点色,快出锅时放香菜和小把白芝麻用白瓷盘装好,一道菜就煮好了,然后他洗了锅,她单手敲了两颗鸡蛋,放好调料,他打散,她把蛋液煎好用铲子切成片状捞出,再开火判断锅里的大概温度,放油,放苦瓜快速翻炒几下只放盐和鸡精,再翻炒均匀把鸡蛋倒进去拌匀就出锅了,放进了较大的盘子里,还用铲子在中间把菜拨开,他没懂问为什么,她说散热以免中间的菜被沤着颜色变深口感不好,他把两盘菜端到餐桌。
她的菜都煮好了,电饭锅适时提示饭以熟。
他开盖查看汤炖好没,排骨肉质都变白了,汤底清白透明,她太熟练,他怕不合她的胃口,放盐时一点一点放生怕咸了。
她知道他的顾虑,从柜子里拿出勺子递给他,提议:“你要不用勺子舀点尝尝?”
他用锅铲舀汤到勺子里尝了下,没盐味,又开始慢慢的加盐,姜绝笑说:“大胆点,咸了就加水,淡了就加盐”,他睨了她一眼固执的照旧慢慢来,终于过了一分半钟他觉得合适了,拿了个新勺子舀了一勺汤递给她让她试,姜绝拿过勺子尝了口:“嗯,还不错,可以了,捞出来吧”
把汤端到餐桌后,他回厨房把锅和灶台都收拾干净,冲洗了手。
姜绝拿碗筷放好,把各自的碗都盛好了饭,这次她把他的碗筷放到了餐桌对面,都入座了才开始动筷子。
他不讨厌苦瓜是因着它经常被夸赞的营养价值,正值夏季正是消暑气的时候吃正合适,但想到它的苦味还是不太想动筷子,夹了两下炒牛肉很合他的口味更不想吃苦瓜了,但只夹一道菜又觉得没礼貌,她没看他一心进食,苦瓜炒蛋卖相好看,瓜片薄厚均匀绿油油的,淡黄色的鸡蛋被衬得像花开了一般,稍作心理准备还是夹了一片苦瓜,嚼了几下意外没有之前印象里的苦味占满口腔想赶进咽下去的感觉,是爽脆的口感,微微的苦被鸡蛋的味道盖过了,还有点清甜的错觉,他咽了口饭,这次是一筷子夹了几片裹着一些鸡蛋送嘴里,吃着很不错,吃完还想吃,要不是他亲眼看她是
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>