第37章 点评不足(2/3)
茄子、回锅肉,土豆丝,炒白菜都点评了一下。今晚十个菜整体一般,这个手艺只适合去工厂炒大锅菜。
何大清把菜都点评了一下,问道:“你们仨自己炒了什么菜都说说吧。”
范文平做的是豆瓣鱼,尖椒肥肠,鱼香茄子,土豆丝,炸了个花生米。
何雨柱则是做了豆瓣大虾,爆炒腰花,麻婆豆腐。
郑岩做了蒜泥白肉,回锅肉,炒白菜,凉拌海带丝。
范长青点点头说:“平子,不用灰心。你的天赋本来就差了柱子一些,比不过他也没什么。石头这次做菜还可以,你毕竟是学了厨艺后才会做菜,有这个成绩不错了。柱子就没让我失望了,手艺还是不错的,再练两年就达到上灶的要求了。”
何大清:“不错,丰泽园的川菜厨房有机会让你们炒炒员工餐练手,你们也遇到了好师父。像我们那时候,都得先打杂两三年才教真本事。”
刘强:“对,我刚来丰泽园也是打杂三年后,师父看我勤快才收下我的。我才有学厨的机会。师叔不是跳槽了,我还不能这么快上灶。”
范长青:“来,你们仨也自己尝尝自己做的和其他做的菜。自己琢磨琢磨哪里不对,以后改进。”
范文平仨人先吃了自己做的菜,再吃师兄弟做的菜,也知道了自己的不足。吃完饭,何大清提出回家去,抱着何雨水带着何雨柱回去了。刘强也说回家去,反正也不远。就带着孙小梅回去了。
刘强回家躺床上后问孙小梅:“小梅,你那远房小姨人怎么样?靠谱吗?”
孙小梅:“我也不知道。我小姨出嫁前见过几回,那时候人挺好的,长得也不差。只是她嫁人后就没见过了,现在怎么样就不知道了。她现在要改嫁还是我年前回去一次听我妈说的。”
刘强:“那初二回去了,你和妈多聊聊,打听打听一下人怎么样。”
孙小梅:“我知道了。强子,你三师弟四师弟都跟着小师弟学武,你和二师弟怎么没学了?”
刘强:“我们也想学,石头说我们成年了,学不好还浪费时间。而且我们主要得把厨艺学好。”
孙小梅:“哦,你说我们以后有孩子了,孩子能学吗?”
刘强:“那肯定能啊。到
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