第72章 曾念安教鲁菜(2/3)
，然后严兴民和范文平把川菜需要的食材拿进厨房，准备切好备用，加工。何雨柱帮着曾黑牛把鲁菜需要的食材拿进去，留下郑岩一个人清洗蔬菜，收拾卫生。
等郑岩忙完外面的事，进厨房时。曾念安在盯着砌炉灶的师傅把炉灶砌好，现在正砌着荷台。新砌的炉灶和以前的连在一起，荷台则是靠清洗间砌了一个一米七的。空出来的三十厘米加上之前的三十厘米连在一起，进出就比以前方便多了。之前的三十厘米空间，曾念安完全是挤进去的。
砌炉灶的师傅忙完后，郑岩何雨柱曾黑牛很有眼力见的过去把砌炉灶产生的垃圾清理干净。清理完后，何雨柱就向曾念安打听情况了。
何雨柱:“曾师傅，咱们小厨房又要加炉灶师傅吗？是加鲁菜还是川菜？”
曾黑牛:“应该是加鲁菜吧？这炉灶都砌在这边了。”
郑岩则摇头说:“鲁菜应该不是。曾师傅就做十个菜，虽然忙点，但是也忙得过来。”
曾黑牛反对说道:“不加鲁菜师傅，难道加川菜师傅？你们川菜有两个炉灶，也忙的过来啊。我觉得应该是加鲁菜。”
曾念安看着眼前的三人，没急着回答，而是问何雨柱，说:“他们俩，一个说加鲁菜，一个说加川菜。你又觉得是加什么菜系的师傅了？”
何雨柱认真的想了想，摇头说:“不知道。我觉得他们说的都有道理。”
曾念安:“行了，都别猜了。我直接告诉你们，这个新炉灶是给我用的。咱们小厨房不加炉灶师傅。”又看着郑岩说:“石头，你去看看你们那边忙完了没？没忙完就去干活。忙完了就过来，我从今天开始教你们做鲁菜。至于能学多少就是你们的事了。”
郑岩何雨柱大喜，连忙给曾念安道谢。郑岩赶紧跑去范文平身边，看着还有一点东西要切。立刻就拿起刀，开始切菜。
曾念安看着郑岩在那边做事，也没等他。开始教何雨柱曾黑牛切菜切料。等教何雨柱曾黑牛腌制菜品和加工菜品时，郑岩和范文平都过来。
范长青看了眼忙着的众人，转身出门去找栾掌柜，把自己和曾念安的想法说出来，让栾掌柜去大厨房告诉帮厨们，小厨房要招学徒，不招帮厨。需要对厨艺有天赋的人。自己和曾念安可以收徒
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