第129章 给曾念安拜年(3/4)


    邱立比郑岩四人先来了一会。郑岩四人和邱也互相拜年问好。

    郑岩四人在曾念安家和曾念安聊了一会,就以要回家做饭为由,告辞离开了。

    回来的路上没有再遇到曾黑牛,到家后,从范长青口中得知曾黑牛也是拜年后坐了一会就离开了。中午刘强一家三口和严兴民一家三口都会留下来吃饭。

    郑岩三人又做了十个菜,分别是枣庄辣子鸡,葱烧海参,芙蓉鸡片,回锅肉,麻婆豆腐,芥末墩儿,香辣土豆片,炒圆白菜,炒绿豆芽以及郑岩和范文平何雨柱商量着用酸菜来煮滑溜鱼片。(其实就是郑岩自己想做酸菜鱼,又怕范长青知道是自己做了新菜,以后会经常逼着再创新别的菜品。)

    十道菜一一端上了桌。范长青和何大清还有刘强严兴民四人全盯着用大瓷碗装着的酸菜鱼。等众人都坐下后,范长青先动筷子夹了一块鱼片,然后众人也跟着夹鱼片吃了起来。

    范长青:“这道菜做的不错。鱼肉的鲜味和酸菜的香味融合在一起,又带有一些麻辣味在其中。既能品尝到麻辣味,又没有对鱼肉和酸菜的鲜香形成影响。”

    何大清:“没错。鲁菜中的滑溜鱼片和糟溜鱼片可是经典老菜了,但是和这道菜比起来,还是差了不少。这道菜的鲜香中带着一些酸、辣、麻更是让人食欲大增。唯一的缺点就是鱼肉有点老。这道菜是你们仨谁做的?叫什么名字?”

    刘强严兴民吃了一片鱼肉后,也盯着郑岩三人。

    而李桂芬和范莹莹等女眷则没有理会他们的谈话,专心吃着鱼肉。很快,三斤多近四斤的鱼已经被她们吃了三分之二,只剩下酸菜和一点鱼骨头肉。

    范文平看了一眼郑岩何雨柱,说:“是石头昨天做完菜提出来菜的,也是石头拿着酸菜和鱼找我们商量的。他说用酸菜来做滑溜鱼片,我们昨天和今天在厨房商量了做法,今天也是石头想做出来。至于鱼肉有点老,应该是昨天就片好了的原因吧。”

    范长青:“那你们昨晚为什么不做了?”

    郑岩:“昨天突然那么想了一下,想法不够完善。今天做是因为想做十个菜,而十个菜里得有鱼。毕竟十全十美,年年有余嘛”

    范长青看着郑岩:“这个说法有点牵强了。算了,不
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