第142－ 海味版味精(2/3)

菇干掰碎，然后和其他食材一起，研磨直至粉状即可。

    食材越干燥，保存的时间也越长。以这种方法，还可以制做其他调味粉。

    做好后，秦小榆将粉末装进陶罐里。另外还装了几个小瓶子，准备到时送礼用！！

    接着，她又做了其他几种酱料：烧烤酱和蒜蓉酱。

    蒜蓉酱：材料有：大蒜食用油（此处秦小榆用了山茶油代替），辣椒，酱油（其实需要用到：生抽和耗油，但此处没有。），盐，糖适量。

    大蒜切碎末，辣椒切碎。（ps：可用水洗一下，再将其控干，据说这样做出来的蒜末不容易发苦）

    锅中倒入油，油热后，先加入蒜末和辣椒末，小火炒到金黄。再放入另一半继续翻炒。

    接着加入：酱油，盐，糖调味后，出锅，装入罐中。

    烧烤酱：材料：孜然粉，酱油，洋葱，芝麻油，黄酒，黄豆酱，盐，糖，鸡精（此处没有，换成秦小榆刚做好的味精）

    制做这款酱汁，只需要调和一起就可。其间可根据自己的需要，加入少量清水或熟白芝麻。

    秦小榆还答应了江简棠做清凉饮，想了想，这个季节绿豆汤自然是最适合的饮料，于是乎一个绿豆薄荷紫苏饮便诞生了。

    这款用透明的琉璃杯装更加好看，底层是紫苏饮，粉粉紫中间放上冰块，再淋上绿豆薄荷水，粉绿渐变色，在杯中呈现，颜色非常迷人！

    当然，现在还不是将其混合在一起的时候，时间长，两种颜色会自然混合，就看不出效果了。

    另一款嘛，就做青瓜茶饮。青瓜捣成泥状，用滤网过滤残渣，余下的汁水，便是青瓜汁。

    这里的茶，秦小榆使用的是绿茶，冲包后，加入在青瓜汁中，再加少许冰块和蔗浆，清甜中带着青瓜的清爽滋味。

    说到冰块，秦小榆还拜托了司膳郎到时提供些冰块来，没有那种冰块模具，所以，冰渣或是冰块需要人力手工去凿。

    不过，对方倒是极其热诚，十分的爽快，只是……一直打听那面条是怎么做出来的。

    秦小榆莞尔一笑说，如果对方有需要，可提前去自己家说一声。她是有求必应！！俩人关系瞬间提升，立马成了好兄弟！！

   
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