第183章(1/3)
在土屋的邀请下，山珊悟在店内的厨房中做了一些红豆味的大福，只不过他在原有的纯红豆沙中加了一些别的材料来增加味道的层次感以及口感。
吃了山珊悟所作的大福，虽然说在做工上和店内的老师傅有着不小的差距，但是不得不承认，在味道上也是有它独特之处的。
土屋放下叉子，她的语气有些不甘
“好吧，我不得不承认，你确实有评判的资格。”
其他人也都吃了以后同样是十分震惊，虽然说早就知道山珊悟的料理水平不低，但是没想到已经到了这种地步。
“嘛，我也知道对于一个门店来说并不是说调整就调整，而且还是你们家这种连锁的，我的话或许并不适用在于你们店铺的运营之中，所以请不要在意。”
山珊悟还是结合实际给出了自己的建议，毕竟运营门店和单纯的做好吃的是两码事，特别是这种连锁类型的门店。
新增一个新品不是说多采购一袋面粉一袋豆子这么简单的，这里面涉及到了很多问题，比如说每家店铺的糕点师傅的培训，每家店铺的原料采购，原有门店橱窗的调整，如果卖不掉的话接下来的处理，总之问题很多，山珊悟并没有想过自己一句话，然后味道还可以，就能让一个连锁门店改变。
“嗯，确实如此呢。”
土屋露出了笑容，这也是山珊悟第一次看到土屋的笑，毕竟之前联谊会，土屋从头到尾也只是附和西川或者阳乃，自己本身的发言少之又少。
“不过，你的大福也给了我们一个新的思路吧。”
“不不不，你这么说就有些太过抬举我了，我不相信这点问题你们不知道，只是，招牌的压力可能太重了而已吧。”
山珊悟的回答让土屋愣了一下，毕竟一个高中生能这么说确实有些意外，一般绝大多数的高中生只会说“那就一起弄吧”或者是“我们应该顺应时代来改变”像这样去考虑实际因素的人太少了。
“实际上确实如此，家里人也知道传统的味道很难适应现在的市场，所以也在准备做调整，只是，如果本身的味道有变化的话，又会影响到老顾客，如果增加过多新品，对店铺的压力又十分大，所以我们也还在犹豫中。”
一旁的一色
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