第59章 打狗吃狗肉(2/3)
的，不是村里的吧？”
刘志杰把口袋扔一边，“我去三姑家了，回来的时候路过李家集，这傻逼狗一路追我，我就把它弄死了。你看看个不小，一大锅都炖不下。”
老爸也不嫌脏，还真提溜着狗腿拎了拎，“好家伙，得有六十来斤了。”
姑父也上了手，拎了拎，“这么大的狗一锅肯定炖不了，先扒皮吧。一会儿凉了不好扒。”
老爸去拿杀猪刀子，刘志杰就把狗拎到了月亮门里边，吊在了香椿树上。
老妈和大哥也出来看热闹，老妈一看他们要吃狗也没说什么，她是一口不吃，可也不反对别人吃狗肉。
看到要扒皮，老妈赶紧转过头去了屋里，这种事儿胆小的男人，看到都发怵就别说女人了。
刘志杰倒是习惯这些东西，在农村谁还没吃过狗肉，吃了第一次就想着第二次。
这玩意不想吃的可别尝试，真的上瘾的！
都说广西人吃狗肉厉害，其实哪个省都有爱吃这个的，只是不像广西老表那么钟爱罢了。
在他老家这边，谁家的狗晚上要是跑出来，第二天就会有很大的几率回不来了。
你就想想河北人对狗，有多喜欢就行了，嘿嘿。
不过还是广西老表牛逼，狗皮都不浪费，直接搞了个脆皮狗肉，他们这边都是炖。
有的想换个口味，就炖好了再炒。
安徽涡阳那边，人家也会吃，弄了个狗肉面，刘志杰上辈子吃过，确实挺香的。
一口硬面条，再配上一口狗肉绝了。
家里常备的大铁锅，用油桶改造的柴火灶，你就不用问，有这装备的肯定爱吃狗肉。
刘志杰支起大铁锅，又打了一桶水，刷锅，点火，手脚麻利，显然不是新手。
由于路上骑的快，回到家还是热乎的，扒皮去内脏都挺快的，他这边刷了锅，点着火那边狗就处理差不多了。
老爸蹲在大盆边上，正处理狗内脏呢，狗肺就不要了，这玩意太难吃，狼心狗肺不是说说的。
姑父手脚麻溜，狗一扒完皮就扔进了大盆里，和大哥一起抬着放到水龙头下面洗，大哥忙活着洗狗肉。
姑父就开始准备炖，大葱姜块不能少
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