第9章 水雍菜(3/4)

看着他的背影嘴角抽了抽,踏马的,这吊毛菜农有点拽啊!

    陈家志也在腹诽,买个屁,家里养分不足的肥料就是这里买的,不过那更多是厂家问题。

    等他到菜场时,老板已先一步把生石灰送到。

    这时,李秀和二姐等都已经下地了。

    陈家志把生石灰放好后,就开始补觉,快中午时,听到有人做饭的动静,也起床做饭。

    先是闷米饭。

    淘洗完米后,将米和水倒入铁锅,灶膛添锯木屑开始烧火,烧开之后用锅铲搅拌几下防止粘锅。

    然后舀出米汤,开始闷饭,期间还不忘用筷子均匀插点洞,然后再闷~

    等闻到饭香且锅边有轻微焦香时,才揭开了木质锅盖,起锅盛入盆中,锅巴也很完整漂亮。

    “不错。”

    陈家志尝了一口,很香。

    这时,干活的菜农都陆续回来了,陈家志才刷锅准备炒菜。

    这次买的五花肉肥瘦均匀,肥肉煎出来的油足够炒这道菜了。

    等放入豆瓣酱等调料,回锅肉在爆炒过程中散发出了浓郁的香气。

    “秀才,厉害呀,等会儿让我尝两片行不?”

    闻到香味的戚永锋凑了过来,这后面各家的灶台都是相通的,一眼就能看完。

    陈家志翻炒着回锅肉,对戚永锋说:“想吃回锅肉啊,想吃就赶紧收菜卖去?”

    “那我婆娘能弄死我!”

    “怂比,活该吃不上肉。”

    “渍渍,哪有你秀才威风,全家人都得顺着你,为了吃顿肉菜苗都收去卖了。”

    对这种声音,陈家志理都不想离,过十来天有你们后悔的。

    最近整个东乡菜场都有些不景气,像陈家志一做就是两斤五花肉的行为,堪称奢侈。

    自然惹得一些人阴阳怪气,为了吃一顿好的,把还没长成的菜都弄去卖了,这不就是败家子吗?!

    回锅肉出锅后,陈家志又炒了个青菜,这时,李秀和二姐、姐夫三人也回来了。

    一进屋,扑鼻的香气,色泽红亮的回锅肉就让三人食欲大开。

    “兄弟,你这手艺还真可以,深藏不露,吃,吃,都快点来吃。”
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晨如