第282章 《别岁》(2/6)
是御酒啊！”
贾岩看向陆北顾，有些纳闷地问道：“北顾你这是从哪弄来的？”
“前段时间在宋相公府上读书，宋相公回赠的之前不是托阿姊做了些蜀地吃食，便是做馈岁的。”
“宋相公？可是宋庠？”
贾岩毕竟是军官，对庙堂诸公，还是有所耳闻的。
“正是。”
这话一出，顿时令姐姐和姐夫对陆北顾刮目相看了起来。
在姐姐追问下，陆北顾简单讲了讲他在江陵府遇到宋祁，然后得到推荐的事情，没说别的。
陆南枝小心地捧起酒坛，指尖摩挲着冰凉的坛身，脸上喜色更浓：“这可是正经好东西！”
“要不别喝了吧，怕糟蹋了北顾你留着送人吧。”
陆北顾摇摇头，说道：“酒不就是用来喝的，大过年的，喝呗。”
“姐夫怕你不知道这酒的珍贵。”
贾岩解释道：“禁中就两处酿酒的地方，分别是法酒库和内酒坊，法酒库酿制的三等酒是供御酒、祠祭酒、常供酒；内酒坊酿制的三等酒是法糯酒、糯酒、常料酒，而法酒库的酒都是用来祭祀的，唯有内酒坊的酒才是用来喝的.这‘法糯酒’，平素都是专供官家，以及由官家赏赐重臣的，倒是糯酒和常料酒，听说宫内的御前班直有机会得到赏赐，尝尝滋味。”
“没事，姐夫，喝吧。”
见陆北顾执意如此，贾岩也不再拒绝。
毕竟，他这种行伍中人最喜欢喝酒了，而法糯酒这种美酒可不是他能喝到的。
天色渐暗，屋内的油灯点亮，昏黄的光晕笼罩着小小的饭桌。
年夜饭还是挺丰盛的，毕竟一年就这么一顿。
一大碗萝卜羊肉羹是主菜，乳白浓稠的汤汁里，酥烂脱骨的羊肉块与炖的近乎透明的萝卜块沉沉浮浮，表面漾着点点金黄的羊脂油星，翠绿的葱花撒落其间。
然后就是三个热的肉菜，分别是清蒸黄河大鲤鱼、葱泼兔、签菜。
大鲤鱼看着是最唬人的，尺余长的鱼身子卧于青瓷大盘中，鱼身鳞光尽去，腹内填塞着姜片、葱段，不过鲤鱼毕竟不是鲈鱼，这么做其实粗糙了些，吃多了会腻。
而葱泼兔则很令陆北顾意外，这道菜是野兔斩件，经酱料腌渍后，以滚油泼淋至熟是最后出锅的，所以此时酱褐色的兔肉表面上还微焦泛着油光，内里却是鲜嫩多汁，大量葱段被热油激出浓郁辛香，咸香扑鼻，勾人食欲。
至于签菜，主要是给小孩吃的，做法是细腻的鸡肉糜混入脆爽的荸荠丁和姜末，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
