第506章 泰式风情，冬阴功汤的奇妙诞生(1/3)

    清晨，第一缕阳光温柔地洒在小吃摊的招牌上，林羽和林瑶像往常一样早早来到摊位，开启了一天的忙碌。林羽脸上洋溢着兴奋的笑容，快步走向正在整理食材的林瑶，说道：“瑶瑶，今天咱们挑战泰式冬阴功汤，这可是泰国的招牌美食，独特的酸辣味道，肯定能征服不少顾客的味蕾。”

    林瑶眼睛瞬间亮得如同夜空中闪烁的星星，拍手欢呼道：“哇，太棒啦！我早就想试试做冬阴功汤了，快，快开始准备吧，我已经迫不及待了！”

    林羽转身来到美食系统那琳琅满目的食材库，精心挑选着制作泰式冬阴功汤的食材。首先是200克鲜虾，要选个头饱满、活蹦乱跳的，这样的虾肉才足够鲜甜；100克鱿鱼，新鲜的鱿鱼口感脆嫩，能为汤增添丰富的口感；50克香菇，香菇独特的醇厚香气会让汤的味道更具层次感；50克金针菇，金针菇的爽滑能给汤带来别样的风味；50克草菇，草菇是泰式料理中常用的食材，独特的味道是冬阴功汤不可或缺的；一个青柠檬，约50克，青柠檬的清新酸味是冬阴功汤灵魂酸味的重要来源；2根香茅，香茅浓郁的香气是泰式料理的标志性气味，为汤赋予清新的柑橘香气；10克南姜，南姜独特的辛辣味能提升汤的风味；5克柠檬叶，柠檬叶的清香为汤注入清新的气息；3瓣大蒜；一块姜，约30克；2根小米辣；15毫升鱼露，鱼露的咸鲜是泰式料理的独特风味，为汤提供咸鲜的基础味道；10毫升生抽；5毫升蚝油；5克白糖；3克盐；3克白胡椒粉；10毫升食用油；另外，准备少许香菜和薄荷叶，用于装饰，增添清新的香气。

    食材准备就绪，林羽有条不紊地对林瑶说：“瑶瑶，你先把鲜虾去头去壳，挑出虾线，我来处理其他食材。记得把虾头留下，等会儿熬汤要用。”林瑶立刻行动起来，熟练地处理鲜虾。林羽则把鱿鱼洗净，切成花刀后再切成小块；香菇、草菇洗净后切成两半；金针菇去根后撕开；大蒜切末，姜切丝，小米辣切成圈；香茅切成小段，南姜切成薄片，柠檬叶切成细丝备用。

    林羽在热锅中倒入10毫升食用油，开中火将油烧热。油温六成热时，放入虾头，用铲子轻轻按压，煸炒出红油，虾头变得金黄酥脆，浓郁的虾香弥漫开来。“瑶瑶，炒虾头的时候一定要把红油炒出来，这样
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