第21章 味道怎么样啊?(3/4)

了,笑着招呼道:“两位领导,里边坐啊。” “好。”林志强应了一声,和赵东进门,找了张空桌坐下。 店里坐着的工人们见了他们俩,也是纷纷打招呼。 林志强是厂里的技术带头人,虽然是副厂长,但没什么领导架子,颇受工人们的敬重。 “两位领导,今天要吃点啥?”赵铁英上前来,看着鼻子红通通,脸色不太好看的林志强,关切道:“你这是感冒了?” 赵铁英对夏瑶印象极好,林志强这家人没有架子,又知恩图报,也让人觉得好相处。 “没啥,有点着凉了。”林志强勉强笑了笑:“我看你们店里新推出的那个跷脚牛肉能驱寒啊?给我来一碗,再要一碗红烧排骨面。” “我要一碗双椒牛肉拌面。”赵东说道。 他没有急着点跷脚牛肉,汤锅他又不是没吃过,码头那家周记比别家贵也就卖四毛一碗,六毛一碗,敲棒棒哦。 先让林志强尝尝看,好吃他再点也不迟。 “行,我这就给你们做。”赵铁英往大锅走去,一边道:“要说驱寒,前两天我家那口子也是着了凉,吃了碗跷脚牛肉,发了身汗,当天就好了,管用的很。” 墙上的菜单已经添了新菜,跷脚牛肉,一碗六毛钱。 价格和一碗面相当。 吃饭的话,还得加一毛。 这价格不便宜。 所以店里的客人都还没有点的,点的都是面。 听到林志强点了跷脚牛肉,纷纷向他看了过来,皆是面露期待之色。 总得有个勇士先替大家尝尝。 林志强察觉到大家的目光,笑着开口道:“我看大家对这新菜没什么信心啊,那我就再替大家尝尝,好吃你们再点。” “好!”工人们笑着应道。 开了张的赵铁英本来挺高兴,闻言紧张了几分,这可是打开销路的机会啊! 拿起夹子先抓一把莲花白在漏漏里烫着,从咕嘟冒着泡的高汤里捞出一根牛肠和一截牛板筋,剁成小段,莲花白断生捞出垫在陶碗底下,把牛肠和牛板筋盖上。 夹起一把毛肚,七上八下涮了便直接捞进陶碗,切得纤薄的吊龙取三片,在高汤里汆烫几秒,直接出锅。 用大勺舀一勺高汤,倒入陶碗中,再撒一点葱花,碗里搁个汤勺,便直接端上桌。 “这是蘸碟,跷脚牛肉要蘸着吃更有味道。”赵铁英上了个蘸碟,微笑着退到一旁。 客人们纷纷伸长了脖子瞧着,眼睛皆是一亮。 “这一碗跷脚牛肉,肉看着还不少!看样子
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