第63章 我愚蠢的弟弟啊(求追读!)(2/3)

着油光,“瞧瞧这状态,拈起来油光一闪一闪的,这叫拈闪闪,说明这火候刚好到位。”

肉放在碗里,又夹了一截蒜苗茎夹在肉里一起吃。

一入口,王宏亮的眼睛就亮了,慢慢咀嚼,细细品味,咽下之后又扒拉了一口米饭,再尝了一块,吃完连连点头道:

“香糯的皮子,入口即化的肥肉,略微弹牙的软嫩瘦肉,在齿间交锋,其中还夹杂着蒜苗的特殊清香。”

“这一口下去,肥而不油,香而不腻。”

“肉质特别好,用土灶大锅炒出来,味道格外香。”

“好吃!”

“蒜苗回锅肉做出这个味道,我觉得和荣乐园老师傅炒的已经没有啥子区别了,我来评价的话,就是巴适得板,下饭一流。”

“您过奖了。”周砚笑眯眯地听着,老厂长还是有水平,懂吃,会吃,也会夸。

“丝毫不过,以前我觉得我炒的回锅肉,在苏稽镇上数一数二,国营饭店的范大厨我都是不服气的。”王宏亮有些感慨道:“但今天尝了你做的这个蒜苗回锅肉,我觉得以后只能算苏稽第二了。”

旁边的客人都伸长了脖子瞧,这道能被老厂长这般夸奖的蒜苗回锅肉,闻着香,看着更馋人,听完老厂长的点评,更是忍不住咽口水。

这蒜苗回锅肉,得吃啊!

林志强也尝了一块,也是赞不绝口,最后总结道:“厂长说的没错,就算是荣乐园的老师傅炒的,也就如此了。”

本来专心啃排骨的林家兄弟,闻言盯上了那份回锅肉。

林景行先夹了一块尝,眼睛顿时一亮。

好香!软软糯糯的,好好吃。

林秉文有点迟疑,他不爱吃肥肉,这肉看起来可太肥了,便眼巴巴望着林景行道:“哥哥,好吃吗?”

“不好吃,特别肥,你肯定吃不了一点。”林景行一本正经的说道,筷子已经夹起第二块回锅肉喂到嘴里了,嚼的可欢了,咽下后还不忘扒拉两口米饭。

“不好吃你一块接一块的?”林秉文看着那油润润的回锅肉,吞了吞口水。

“我又不怕肥肉,瞧见盘子里剩下的那块排骨没有,哥哥给你留的,赶紧吃吧,我吃点肥肉就好了。”林景行说道。

林秉文的目光果然被红烧排骨给勾走了,夹起那块排骨啃着,还不忘道:“哥哥,谢谢你。”

“不谢,我的好弟弟。”林景行低头扒饭,含糊应了一声。

我愚蠢的弟弟啊。

肥美的回锅肉就让我来承受吧!

周砚听完点评,心满意足的回
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