第189章 什么叫完美的鱼香肉丝?(64k二合一(5/8)

课了。

“回锅肉非常重要的一点,就是肉要选对,不要用五花肉,要用二刀肉,这样炒出来的回锅肉口感才好……”

“鱼香肉丝用的也是二刀肉,要挑瘦点的,三肥七瘦的最好。肉切二粗丝,就像这么大一根,鱼香味的关键是泡二荆条,泡椒味道要正,酸香和辣气都从这里来,芡粉滋汁的调配比例决定了味型,配方和简易做法我已经写在上面了……”

妇女们听得可认真了。

男人们在厨房门口站着,一个个也是伸长脖子,竖起耳朵认真听着。

川渝男人会下厨的不少,特别是涉及到回锅肉和鱼香肉丝,那股不服输的劲头立马就上来了。

周砚讲的东西很细也很实操,肉煮多少分钟,什么样的状态,切多厚,炒的时候怎么把控火候。

只要是有做菜基础的,都能听个大概。

至于回去之后能不能复刻出来,像几分,那就看个人能力了。

周杰听完信心满满道:“我学会了,明天就去割一斤二刀肉回来,一半炒回锅肉,一半炒鱼香肉丝!”

“你要做得出一半周砚做的味道,我出钱买肉。”周泽开口道。

“老汉儿,你说的哈!先把钱给我。”周杰笑道。

周泽摇头:“哪有先给钱的道理,你先做,味道对了我才给钱,不对就你自己给。”

众人闻言都笑了。

时间还早,回家也没啥娱乐项目,众人就在店里喝着茶摆龙门阵,刚好醒醒酒。

“这楼房是比乡下的土房子安逸,密不透风的,还不用怕被雨水冲垮。”

“刷了石灰看着比土墙清爽倒是真的,空间也大,那么大一个客厅,以后打个大沙发,等过年再弄台电视机就巴适了,大家一起来看新年联欢晚会。”

“电视机贵得很哦!我听说14吋的黑白电视要四百多块钱一台,而且还买不到。”

“黑白电视都算便宜的了,我上回去百货公司,看到小日本的进口货,18英寸的彩电要1200元一台呢!”

大家中午已经参观了二楼,说起他们这新家,也是赞不绝口。

本来大家对他们家的房子塌了,不得不搬到镇上暂住还挺揪心的,今天参观完,反倒有些羡慕上了。

玩了一天的孩子们开始犯困,众人这才意犹未尽的起身告辞。

“周砚,明天早上我来你店里吃碗面再去坐班车,看看你做的面条味道如何。”张正平坐上自行车后座,和周砚说道。

“要得,舅公,我把面给你留一份,你早点、晚点来
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

四合院:吃不下了!真吃不下了
四合院:吃不下了!真吃不下了
【四合院——多女主——下手果断——系统】 穿越成被养老团逼死的四合院新住户,反手报案送贾张氏打靶,送易中海、刘海中、阎埠贵蹲班房。 堵在聋老太门口吃鸡蛋糕,馋得老虔婆吱哇乱叫。 助人为乐还能获得奖励? 虐禽怎么就不算助人了?易中海双手被废,两袖空空,被贾东旭吸血到死。 棒梗劳改、傻柱变成公公、阎家、刘家成了黑五类…… 【叮!恭喜获得暴击奖励:精通级八极拳】 【叮!恭喜解锁物资:白面、大米、野猪肉、黄瓜】 【叮!恭喜,获得40星好评】 ……
九月闲鱼歌
咒回:特级的我去打万业尸仙了
咒回:特级的我去打万业尸仙了
【系统+诸天+斗傩+战斗爽】 绑定“挑战空间”的夏芥可以挑战诸天万界的所有强者,比如:宿傩、巨鲨天王、奇迹于你、万业尸仙、加坦杰厄、神之手、地狱星、波罗斯、友哈巴赫、反螺旋王…… 挑战空间:“会赢吗?” 夏芥:“包死的,但是死也值回票价!” 好在他每一次死亡都可以回档重来并获得奖励,直到打出满意的结局。 在死灭回游中觉醒记忆术式的夏芥:“先肘赢宿傩再打万业固然不错,但这是废物的思维!来吧,万业,让
超级无敌哈基人
七零真千金搬空渣爹家产嫁兵王
七零真千金搬空渣爹家产嫁兵王
〖特工+财阀千金+神医+数学天才+医学教授+跆拳道高手+六国语言+毒舌+武力值武器库+高考。〗 陆清雪,有着多重身份,特工,黑客,财阀,千金神医,赛车手,研究人员。 都打算退休了,在最后一次完成自己实验的时候,哦吼,被自己的实验给炸的粉身碎骨。 死后灵魂穿越到了华国七四年一个不受宠的乡下女孩子身上。 女孩子也叫陆清雪,从小吃尽了苦头,挨饿,受冻,挨打,被当老妈子都是家常便饭。 自己的奶奶每天更是以
潇湘夜雨梦
锦年有味是清欢
锦年有味是清欢
1982年,京市物理研究院。 顾清欢神色坚定:“张主任,我想好了,我决定去参加一个月后开启的西北航天计划。” “跟家里人商量了吗?去了西北,你可能五年,十年,十五年都不能跟外界联系,相当于把自己整个人交给国家。” 顾清欢摇摇头,低声道:“主任,我可以自己做决定。” 离开研究院后,冰冷的天空上下起小雪,慢慢地,洋洋洒洒的落下来。 她从口袋里拿出一张照片。 在高中母校门口,傅钦白站在她和顾星梦的身后,
解忧草
斗罗:人在遮天,被斗罗直播了
斗罗:人在遮天,被斗罗直播了
天幕降临斗罗大陆,随机挑选人员进入遮天世界,并开启全大陆直播! 只要成功存活满三个月,便能选择暂时或永久回归斗罗大陆,并可带回期间的一切所得! 唐三:“遮天?是一个隶属于斗罗大陆的小秘境吗?是时候让这些原始土著,见识见识暗器的强大了!” 玉小刚:“土著蠢笨、愚昧,正可传播我的《武魂十大核心竞争力》!” 比比东:“凡我武魂殿进入遮天世界者,当尽可能的为我武魂殿夺取一切造化与机缘,若土
司命青天
当众掉马女儿身,三界大佬抢疯了
当众掉马女儿身,三界大佬抢疯了
【女扮男装+御兽毛茸茸+团宠万人迷+双洁+男主恋爱脑】 女扮男装苟仙门,谁知师妹捧着孕肚上门:“师兄,我怀了你的孩子!” 师门不听她辩解,执意逼她成婚。 谁知洞房当夜,小师妹尖叫逃跑,撕心裂肺骂她是“骗子!” 云殊一脸无辜:“早说了我不喜欢女子,你们偏不信。” 师门震怒,要以“骗婚”罪名将她当众处死。 原本吃瓜的毛茸茸集体炸毛,尽数化出神兽真身,霸气护主! 云殊被众神兽护在身后,无辜又嚣张:“我的
南星照
解忧酒馆,皇帝也有忧愁?
解忧酒馆,皇帝也有忧愁?
一间开在深山老林中的奇异酒馆,一名年轻的店家。 一杯杯不一样的酒水,伴随着一件件不堪回首的往事。 历史的河流上,总有一些事情让人听之厌烦,也有一些能让人回味无穷。吱呀的推门声,会带来一个人,也会带来一些事。 ...... 李世民:“店家!来两壶剑南春!” 林溯:“我这没有剑南春,却有一杯名叫玄武门的酒,要不要来一杯?” ...... 刘彻:“朕的儿子不像他老子!朕能怎么办?” 林溯:“你...确定吗?” ...... 嬴政:“大秦的未来会是什么样的?扶苏能当好一位皇帝吗?” 林溯:“人的目光总会放在未来,却不会在意当下,你应该处理好当下的大秦!” ...... 朱棣:“难道我一生的功绩,都洗不清我靖难的罪名吗?” 林溯:“靖难的罪名与否...难道你当皇帝只是为了洗清你的罪名吗?” “来吧诸位,喝下这杯酒,我们慢慢道来!” (很多人说上本书写的是野史...那这本书全是野史)
月妻风
御兽领主:年上贵妇把我宠坏
御兽领主:年上贵妇把我宠坏
【西幻】【御兽】【学院】【领主】【多女主】 觉醒了契约兽培养系统,雷恩的御兽师生涯注定与众不同。 更特别的是,他麾下每一只珍稀灵宠,都来自宠爱他的年上贵族夫人:: 容易害羞的傲娇雌小鬼郁金香精灵、爱撒娇的嘤嘤怪美人鱼、外冷内热的渴望亲亲猫娘等等..她们不仅是潜力无双的未来主宰,更是女神预备役! ..... 看着雷恩一只又一只极品灵宠出现,同学们咬碎了牙! “啊...是软饭王来啦?”
八月烽火