第193章 师父，你变了！（6k二合一）(4/8)

有些人去鱼缸里抓鱼都要被铲一耳屎，有些人在田里抓黄鳝如探囊取物，甚至衣角一点都不脏，这就是真本事。 人的名树的影。 这话还真一点没错。 周砚晃神的功夫，脚上已经落了两点泥浆。 进了院子，肖磊刚把最后一把稻米撒入鱼池，放下搪瓷盆，看着进门来的二人并不意外，“今天黄鳝卖好多钱一斤嘛。” “肖哥来买，就按一块钱一斤算嘛，你晓得的，零售我都卖的一块二一斤。”黄鳝张说道。 肖磊点头：“要得，你去把另外两斤也抓来。” 黄鳝张拿着鱼篓走到角落，掀开一个盖子，俯下身来，手在那下沉的石头缸里一掐一条，全部装进了鱼篓。 把鱼篓在旁边的鱼池里来回荡了荡，把泥浆洗干净，这才重新递给周砚：“四斤足秤，少一钱你回来找我退钱，一分不要。” “我信。”周砚掏出四块钱递了过去，没有丝毫怀疑。 老周同志切肉说多少切多少，分毫不差。 鳝鱼张抓黄鳝，说四斤就四斤，他觉得是合理的。 “走了。”肖磊拍了拍手上的稻壳，招呼一声往门口走。 黄鳝张腆着笑脸道：“肖哥，今天要做做临江鳝丝啊？要不我出两斤黄鳝，你让我也跟着吃一顿嘛。扣了一辈子鳝鱼，就是做不出你做的那个味道，我都想大半年了。” “下回你出黄鳝，我出料和工，打平伙弄临江鳝丝嘛。”肖磊笑着道：“今天有客，不太方便的。” 黄鳝张点头道：“要得！你哪天有空都行，黄鳝我喂在田里的，随时来都有，我还有两瓶好酒，下回开。” “要得。”肖磊应了一声，带上周砚走了。 扣黄鳝是技术活，人人称道。 但能把黄鳝味道做的巴适，让扣黄鳝的行家里手都念念不忘，同样是技术活。 肖师傅不光是主顾，还是苏稽镇掌控黄鳝味道的神。 黄鳝张穿着一身白衣再得意张扬，到了肖磊面前都是带着几分敬意的。 无他，在苏稽镇上，他找不到第二个能把黄鳝做的让他满意的厨师。 肖磊的临江鳝丝做的一绝，到临江镇上都不见得能找到比他做得好的，这是真手艺活。 周砚把鱼篓放在背篼里，骑上车和肖磊往饭店走，“师父，这黄鳝张对你做的临江鳝丝念念不忘啊。” “奇人面前要亮绝活，这样才能镇的住对方。”肖磊嘴角微微上扬：“第一回见鳝鱼张，找他买鳝鱼可没那么好说话，缸里有就是有，没有的话
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