第197章 好呀！我可以天天抱着它睡觉觉！（(6/8)
太好了！”周沫沫拍着小手，然后眼巴巴望着周砚：“锅锅，阿珍家的猫猫生崽崽了呢，生了四个小猫猫，好可爱哦，我们能不能养一只呀？”
“不许！”周砚还没开口，赵嬢嬢的声音已经响起，看着周沫沫无奈道：“我们饭店可不好养猫，要是到处是猫毛，客人看了都要摇头。”
周沫沫小嘴一嘟，盯着周砚：“锅锅……”
“我们饭店确实不太适合养猫，后厨要保证干净卫生，猫毛是不太好处理。”周砚温声道。
“可是……可是猫猫是我们的好朋友，它还会抓鼠鼠呢。”周沫沫试图辩解道。
“你想玩猫猫就去你奶奶家耍，耍够了再回家嘛，你要养了小猫猫，它天天晚上要挨着你睡啷个整呢？”赵嬢嬢笑着说道。
周沫沫闻言愣了一下，眼睛顿时亮了起来：“真的吗？好呀！好呀！我可以天天抱着它睡觉觉！”
赵嬢嬢：……
周砚也忍不住笑了。
小家伙和奶奶家的狸花猫和大白鹅都玩的很好，对这种毛茸茸的小家伙毫无抵抗力。
养个猫吧，倒也没那么难。
乡镇上养猫和城里不一样，一般都是半放养状态，每天给喂点吃的就行。
白天放出去撒欢，想啥时候回来就啥时候回来，也不用给它准备猫砂什么的，它会自己出去找块地解决。
猫认生，一般店里客人多的时候都不会在店里待着。
不过这年代不知道兽医站有没有驱虫和疫苗，小家伙要是天天抱着玩，还是得把这些事了解清楚。
虽说不至于那么娇贵，但防范未于未然嘛。
看赵嬢嬢对养猫这事不太认可，估计这事还得再议一议。
这个家，总就是她在总管全局的嘛。
周砚换身衣服出门跑了两圈，回来冲了个澡，和老周同志大战三回合，记了账，便上楼躺到了床上。
卧室门反锁，躺到床上，周砚有些期待地点开【雪花鸡淖】。
知识进入脑子，量有点多，撑得脑子有点胀痛。
周砚闭上眼睛让自己放松的瘫在床上，脑子里不断闪过这雪花鸡淖的前世今生，以及做法和技巧。
从制作鸡茸开始，再到调浆，最后软炒出锅，撒上“蒙子”，一道雪花鸡淖变算是完成了。
食材很简单，用的土鸡胸脯肉，做法也不算复杂，按部就班去做，甚至还挺简单的。
怎么就那么多厨师都做不好呢？
答案在细节里。
鸡要选嫩鸡，鸡肉太老，口感会差许多。
刀工要把握的好，才能把鸡
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