第303章 这句‘谢谢哥哥’就够她学一辈子了(7/8)

接着要上的是咸烧白和粉蒸肉这两道蒸菜。 今天的粉蒸肉，周砚狠狠拿捏住了。 土碗扣在盘子里，屏气凝神揭开，色泽红亮的三线肉被蒸肉粉包裹着，吸饱油脂后金黄透亮，如金沙点缀其上。 【一份相当不错的粉蒸肉】 周砚的眼里看到了鉴定结果，心里大定。 师父，我成了！ 至于咸烧白，稳定发挥，没啥好说的。 赵嬢嬢她们把菜给上了。 咸烧白的香气飘来，宋长河举着酒杯的手一顿，目光刷的看向了桌上刚上的咸烧白。 咸烧白不算稀奇菜，坝坝宴很常见，嘉州这边多以本地产的盐菜垫底。 芽菜咸烧白偶尔才能遇到，但风味终究差点意思，和他记忆中的师娘做的芽菜咸烧白完全不能比。 后来师娘去世，素素逢年过节也会做几份咸烧白，他一个人就能吃一份。 唯有周砚做的咸烧白，才能让他找到记忆深处的滋味。 盘子里的咸烧白，五花肉切的薄厚均匀，铺着盖在芽菜上，旁边还有两片，就像是一封书，泛着油润的光泽，红亮诱人。 刀工比师娘和素素要好些。 放下酒杯，夹起一块肉，肉特别软烂，加起来颤颤巍巍的，像是随时要散掉一般。 喂到嘴里，芽菜与肉香交织，炸过的虎皮吸饱了汤汁，软弹又黏嘴唇，滋润的口感，肥而不腻，无数回忆瞬间涌上了心头。 可惜素素不在了，不然今天她应该也会很高兴吧？ 她曾劝过他好几回，让他收徒，哪怕一个。 但都被固执的他给拒绝了。 李氏峨眉枪没有传承下去，大概是她最大的遗憾。 现在他收徒了，等他下去，也能挺直腰杆和素素还有师父说峨眉枪传下去了。 眼眶不觉湿润了，低头喝酒，顺手揩去眼角的一滴眼泪。 周砚这小子也真是，不知在菜里下了什么，一把年纪了，眼泪还说来就来。 火爆猪肝上桌，接着便是压轴的干烧鲤鱼。 这道菜一上桌，这顿拜师宴的档次一下子提升了。 一般的坝坝宴，可见不到这道菜。 周砚和负责端菜的嬢嬢们落了座，桌上的菜基本还没怎么动，都等着他们呢。 “周砚，你做的菜是越来越好了，这每一道菜的味道都巴适得很。”大爷周清看着周砚夸赞道。 “确实是这样，太拿得出手了，特别是最后这道干烧鲤鱼，我听月月的那个表叔郑强说过，这可是蓉城大饭店的高端宴席菜。”二伯陈泽跟着点头。 周砚坐
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