第343章 姐姐，上班第一天你这样搞？（月票加更1/55）(1/5)
第343章姐姐，上班第一天你这样搞？（月票加更1/55）
曾安蓉脸上露出了笑，眼里却有泪光在闪烁。
周二娃饭店太不一样了，怎么会每个人都那么好，那么温暖呢。
「曾姐，你跟我来，给你介绍一下工位。」周砚招呼曾安蓉进厨房，给她详细介绍了一下厨房。
上回面试有些匆忙，没给她细说。
「这两口灶是我专用的，一号墩子是我的，二号位是阿伟的，这三号位墩子从今天开始就是你的了。」
「要得。」曾安蓉点头，笑得挺开心，一来饭店就有自己的墩子，这代表著尊重和认可。
「这边两口灶，这口是你的。」周砚又带著她来到一旁。
「那这口是阿伟的？」曾安蓉看向了旁边那口灶。
阿伟两手一摊：「曾姐，你猜错了，以我现在的水平，在周二娃饭店后厨还不配拥有一口灶。水平太菜，还得练。」
曾安蓉闻言尴尬一笑，目光转向周砚：「老板，那我是不是也应该再练练？
」
周砚笑著摇头：「阿伟的基本功比较扎实，但做菜的经验确实还有不足，但你不一样，一看就是已经能独立掌勺的。生爆盐煎肉炒的不错，我考虑在菜单上加这道菜，由你来负责炒。」
「要得，我在青神餐厅确实主要负责给大厅散客炒菜。」曾安蓉点头。
周砚看著两人道：「你们在店里边干边学，等你们掌握的菜品能达到我的标准，我就会把这道菜交给你们来负责。我招你们来，是希望你们能成长为独当一面的厨师，而不是花高价招两个熟手墩子。我看好你们的潜力，以及未来。」
曾安蓉郑重点头。
就连阿伟都站直了几分，拍著胸脯保证道：「周师，晓得了！」
「来嘛，先干点墩子的活，卤肉已经在锅里煮著了，现在要把冬笋和土豆片切出来。」周砚笑著招呼二人干活。
后厨多个熟手，效果确实立竿见影。
原本的主力军李丽华李嬢嬢，痛失三号墩子，如今只能干点削土豆皮的活了。
没办法，论刀工，她确实远不如曾安蓉和阿伟。
她这个年纪实在没有学厨艺的决心了，乐得清闲，削削土豆皮，跑跑堂也能接受。
「我看咱们饭店要做包席了？」曾安蓉问道。
「对，今天晚上有两桌定了的，明天元旦只接受预约和包席，客人们还挺热情的，明天估计会比较忙。」周砚点头：「工作安排的话，你跟阿伟一样，早上六点上班，开始做包子。
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