第525章 一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿(11/14)
块，一条腊猪蹄要花十几年去挣，这种事情让人无法想像。
「不，这叫顶级西班牙伊比利亚火腿。」周砚强调道。
众人面面相觑，只恨自己平时没有看过这些猎奇的书。
「这就是我说的故事，用一系列的稀缺条件讲了一个好故事，然后就能把这样东西卖出一个高价了。」周砚微笑道：「当然，这样东西或许确实因为这些稀缺条件有著更好的风味，但要是没有这个故事包装，靠味道是支撑不起这个价格的。」
周砚其实也不清楚这年代的顶级西班牙火腿价格，便按照他能吃得起的年代的价格除以十倍，给出了一个模糊的价格区间，以此创造一些想像空间。
反正挺能唬人的。
意林写作大师们那一套嘛，国外的月亮现在还是比较圆的。
「你打算讲个故事来包装四川香肠和腊肉？」段鹏问道。
周砚点头道：「对，段处长跟我想一块去了，故事大体我都想好了，我们选用了峨眉山黑水村的峨眉土猪，这些土猪散养在海拔一千二百米的高山茶林之中，听著金顶的钟声，吞食峨眉的云雾，每年秋天都会进食很多茶籽，所以肉不膻且有淡淡的清香。
用川盐和多种香料腌制之后，以原生态的柏树枝和高山茶叶熏制近一个月的时间，然后挂在通风处半年，等待时间慢慢孕育熟成，最后得到一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿。」
饭店里一片寂静。
众人嘴巴微微张著，面面相觑，都有些震惊。
「还————还能这样编啊？」陈铭说道。
周砚摇头道：「其实也不是编的，这次我们做腊肉和香肠用到的猪，确确实实是从峨眉山那边买来的，都是农户散养的土猪，优中选优。」
「不过，我把这件事，进行了一点艺术加工。」
「但每一个环节，都能经得起推敲，肯定不得让人说作假。」
「你们可以这样理解，伊比利亚火腿的故事，也是这样演变而来的。只要传播的足够广，那这就成了品牌故事。」
「原来是这样啊。」段鹏若有所思，拍手道：「好，这真是一个好故事！」
领导都鼓掌了，其他人也是连忙跟上。
周砚接著道：「讲这个故事呢，就是为了给腊猪脚、腊肉和香肠增加附加值，也就是所谓的品牌高端化。
既然羊城已经大规模对外销售广味香肠，我想我们要是做出口，能不能做成高端货，做成品牌，把价格做起来，在产量较小的情况下，给国家多多创
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