第571章 深蓝,给我领取奖励!(10/11)

兄弟抬出去垫著啊。

比点心?

他连锅盔都不会做!

这不是把他推出来丢人现眼的嘛。

吴海涛已经默默往旁边退了一步,离周砚远远的,抿著嘴,努力不让嘴角扬上去。

好险,差点就轮到他了。

川菜大师们对了一下眼神,非常有默契的点了点头。

王高峰毕竟是粤省饮食公司的副总,不能在人前让他没面子。

周砚就挺合适的,二十岁出头的年纪,跟粤菜青年厨师来一场非正式比试,输赢都无伤大雅。毛树云开口道:「我看要得,周砚是我们川菜青年厨师代表,专精红案,跟小曾师傅比试一下挺好的,让年轻人见见世面,多锻炼锻炼,是好事。」这话一出,王高峰和一众粤菜厨师的表情都有些微妙。

派个二十岁出头,专精红案的青年厨师出战,很显然是对他们派出青年厨师的抗议。

团长都这么说了,周砚还能怎么办呢,只好硬著头皮上前:「四川代表团,嘉州孔派,周砚。」「嘉州孔派?」罗坤闻言有些意外,「孔怀风的孔?」

「那是我师爷。」周砚点头。

「没想到,还能见到孔师傅的徒孙。」罗坤笑了,「79年你们四川代表团去香江参加表演赛,也曾到访泮溪酒家,孔师傅做的干烧鲤鱼让我印象深刻,我们两个还成了朋友,后来常有书信来往。他前两年去世,我没能去吊唁,一直都觉得很遗憾。」「我替他向您问好。」周现微微点头,没想到他师爷也是这般交友广泛。

「那你应该比试的是红案。」罗坤笑著摇了摇头,显然同样不太看好周砚。

四川代表团的梯子都递出来了,王高峰自然没有不顺著下的道理,连忙说道:「好,那今天就来一场川、粤两地青年厨师点心对决!」「规则很简单,三个小时内,食材从点心部内任选用,一人做三道点心。」

「四川代表团出三名评委,我和罗师傅再加一位泮溪酒家的师傅也凑三名评委,最后品尝打分,你们看如何。」众人纷纷点头,这规则还算简单且公平。

当然,周砚临时被推出来,且客场作战,局面对他来说是相当不利的。

曾妙萍天天在这上班,又是罗坤的得意徒孙,自然占据优势。

「没得事,输赢不重要,我们这趟出来,就是来见世面,锻炼自己的。」何志远跟周砚低声说道,看样子他也不觉得周砚能赢。「林师说你学会了破酥包的嘛,今天可以露一手。」毛树云则跟他说道。

周砚
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