第196章 羊奶的真正作用！【二更！】(1/5)

李悠南从一开始就没打算喝羊奶……哪怕后面喝了，也只是顺便。 时间往前倒退半年左右，他去了好几次川西，康定、九寨沟、石久线……这些地方，原住民大多是川西的藏民，这些藏民的食物中，李悠南不管在哪里都能见到的一种奶制品……酥油。 酥油是雪区几乎最常见的食物了。 一个传统的藏民，一碗酥油茶，其中必然会有的东西是酥油和糌粑，奶渣，随着如今时代的发展，也有的人会加入花生、核桃等等佐料。 在荒野当中，酥油的作用简直堪称极品。 合格的酥油99%都是脂肪，可以长期保存，并且富含几乎所有的必需维生素，烟点极高，到达250摄氏度以上。 其从提炼的过程，既解决了鲜奶不易保存的问题，又通过高温熬炼提升了营养密度，适应了游牧生活的需求。 酥油可以直接食用，但是对于李悠南来说，直接食用是最基础的作用了。 酥油的用途极为广泛，可以说是最完美的荒野生存物资。 首先，着玩意儿完美的解决了鲜奶无法长时间保存的问题，其次，它可以降低羊奶中膻味的不良影响。 这对李悠南来说极为重要，他这几天时间吃鱼吃得很受伤，虽然食材是顶级的，但是苦于没有烹饪的佐料，哪怕他空有一身顶级的厨艺，也只能石板干煎、水煮，要不就是烤，而事实上，鱼肉并并不适合这样的烹饪方式。 他可是一个对生活品质有要求的人。 而有了酥油之后，情况就大大不同了，任何食物，只要富含碳水化合物和脂肪，味道都不会差到哪里去。 而有了碳水化合物和脂肪以后，对于李悠南来说，他便可以将自己的厨艺发挥到极致，哪怕在这样的荒野之中，也能烹饪出各种各样花样的食物……自然也会有一些乐趣。 想到那个时候，其他的选手如果运气好一点，狩猎到某个大型动物，还能有点吃的，而大多数选手，别说吃到美味的东西，有东西吃都不错了，而自己甚至可以烫着火锅唱着歌……咳咳。 而酥油的用途不仅仅是可以用来烹饪，酥油当中富含有各种各样的维生素以及油脂，可以涂抹在面部，确保在冬天的时候脸上也不会被冻坏。 雪区的高原环境比这里更恶劣，牧民曾经就是靠酥油护肤。 哪怕处理不当，不慎变质了，还可以作为酥油灯来使用，发挥余热。 不过制作酥油也不是一件容易的事情，首先是要有打制酥油
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