第 57章 :考试评级(2/6)

转大肠,谁的手艺更高一筹?”3号评判老师说完,又补充一句,“如果猜错了,谁就掏一瓶二锅头。” “这还用得着猜吗,肯定是张学问更强,我就选他,倒是输了,你可别心疼钱。”2号评判老师做出了选择。 “我也选张学问。”1号评判老师跟着附言。 “你们两个老家伙,是合起伙来欺负我呀,总不能大家都选张学问吧,行,我就选那个年轻小伙吧。” 3号评判老师肉疼不已。 自己压根刚才就不该多嘴。 这不明摆的张学问能赢,自己还兴冲冲贴钱去打赌。 一段时间后。 钱丰收炒的菜好了。 他将菜端上了评判席。 三位评判席老师夹了一小口,边吃边品尝。 最后又细细的商量了一番。 1号评判席老师道:“我们三人一致商量决定,给你定个六级厨师。” “啊?”钱丰收心里很慌,他可是奔着五级厨师来的。 这两年不是还在原地踏步! 有点想不通,于是他开口道:“三位老师,可否再品尝一下?” “你是在怀疑我们?”2号评判老师脸上有些不悦。 继续开口道:“你这道菜是湘菜里面,有名的东安子鸡,东安子鸡具有酸辣鲜香特色,集脆,香,辣,酸,甜,嫩六位一体。只可惜你火候掌控不到位,脆嫩不足,显得有些老了。” “呼…”钱丰收认错道,“老师教训的是,我太过紧张了,本来打算做剁椒鱼头,但看见报考的人太多,担心灾害期间鱼头不够,才选择的东安子鸡。” 3号评判老师道:“我看出来了,你想考五级厨师,但这些不是你的借口,作为5级厨师,对这些菜都要达到熟练的程度,显然你的手艺还不够,以后还得勤加学习。” “多谢老师提的建议,我记下了。”钱丰收站在了一边。 张学问做好了他的九转大肠。 正准备端上评判席时,瞟了一眼何雨柱正在做菜,心里当场惊奇,对方选择做的菜竟然跟自己一模一样。 不过他并没放在心上。 自己从惠丰堂出来的,九转大肠在他们饭庄乃主菜之首,考试的人当中,谁人能比得过他? 除非是自己的师傅。 三个评判老师喝下一口温开水后,尝了一下张学问的九转大肠,最后脸上都是露出了肯定的赞赏。 2号评判老师开口道:“不错,张学问,这次你的菜精进不少,俨然已经达到五级厨师级别,我们三个人共同商议决定,给你定个5级厨
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