第385章 皇权根基,嫡脉添喜(4/11)

寥寥无几。

后来还是他授意《皇明日报》连载番薯的营养价值与烹饪方法,又让张嫣带头,领着后宫嫔妃与朝中贵妇在宴席上食用番薯,甚至将番薯菜式纳入宫廷膳食,才渐渐扭转了百姓的观念。

如今在京城,“贵人们都吃番薯”已成风尚。

百姓们也不再将番薯视作“贱食”,反而争相种植、购买,番薯的销量节节攀升,连带着河南、山东等灾区的番薯种植也推广开来。

朱由校心中暗自感叹:皇后这“带货”能力,可比后世那些宣扬奢侈品的商家厉害多了。

那些商家能把塑料袋卖出天价,靠的是噱头。

而皇后能让百姓改变对番薯的偏见,靠的是实实在在的引导,既解决了百姓的饥馑之患,又为新政添了助力。

说话间,宫女已将食盒中的菜式一一摆上桌。

张嫣走上前,亲自为朱由校介绍:

“陛下,这第一道是‘火焰拔丝地瓜’。

御膳房的师傅先将番薯切块炸至金黄,裹上熬好的糖浆,快速拉丝做成金丝鸟巢的模样,中间还填入了核桃、杏仁等坚果碎。

上桌前再浇上少许烈酒,点燃后便会有火焰缭绕,既好看又好吃。”

朱由校看向那道菜,只见金黄的番薯块被晶莹的糖丝包裹,点燃的烈酒在糖丝上跳动着蓝色的火焰,空气中弥漫着焦糖与坚果的香气,让人食指大动。

他拿起银筷,夹起一块放入口中。

番薯的软糯、糖浆的香甜与坚果的酥脆在口中交织,口感丰富,远超他对番薯的预期。

“味道不错!”

朱由校赞许地点了点头,又看向另一道菜。

张嫣笑着继续介绍:“这几道是用红薯粉做的。

这盘是‘红薯粉蒸肉’,用红薯粉裹着五花肉蒸制,肉质酥烂不腻,红薯粉吸满了肉汁,格外入味。

这碗是‘红薯粉汤’,里面加了虾仁、青菜,清爽可口。

还有这盘‘红薯粉糕’,是用红薯粉混合糯米粉蒸制的,蘸着蜂蜜吃,甜而不腻。”

最后,她指向一道造型精致的冷盘:“陛下您看这道‘牡丹红薯雕’,是师傅将蒸熟的红薯雕刻成盛开的牡丹模样,花瓣层层叠叠,栩栩如生,再淋上桂花蜜,既好看又解腻,是臣妾特意让师傅做的。”

朱由校看着那朵“红薯牡丹”,花瓣纹理清晰,色泽金黄,点缀着晶莹的桂花蜜,确实精致得不像一道粗粮做的菜。

他夹起一片“花瓣”放入口中,红薯的清甜混合着桂花的香气,口感绵密,
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