第1章 穿越(3/5)

生存活下去。

我叫黄涛，住在七栋，学过几年自由搏击，喜欢登山露营，对扎营、生火这些有一点心得。”

人群外边，住在八栋二楼，姓李的老婆婆一拍手：“哎呀，冰箱里的肉要坏了，我得赶紧把它熏一下。”

说完李婆婆急匆匆转身离开。

围观的不少人受到提醒立即回家。

也有人不懂怎么操作，赶紧向知道的邻居请教。许多人只知道熏肉是把肉架在火上用烟熏烤，但具体烤多久，肉架多高，要不要抹盐，还是说直接干烤都不清楚。

秦子文用胳膊肘轻轻碰了一下弟弟，“走，去看看。”

秦子武震惊，“哥，我们平时都点外卖的，家里一点肉都没。”

秦子文：“现在没，不代表以后也没。”

李婆婆很热情，有人来请教，她都一一回答，后面干脆把其他人请到自己家里现场演示如何腌肉。

“这熏肉啊，其实技巧简单，记住腌熏藏就行。咱们以前都是用粗盐里外搓几遍，然后用石头把肉的血水压出来，再用烟来熏，记得别直接用火烤，得用湿木头或者锯末这种起烟不起火的东西，慢慢煨着熏，把肉挂上面慢慢收干，等到这肉变得深红，捏着发硬，掂着轻了，就算熏好了。”

“没盐？直接熏也行，把肉切薄，不要留大块，切成细条条，挂起来用烟慢慢熏，这样保存的时间也稍微久一点，但没盐也存放不了太久。”

李婆婆的老伴坐着轮椅去洗手池前洗了一些水果，分给给进屋的邻居们。

接过水果，有的人直接吃，还有的人揣进兜里。

“谢谢。”秦子文双手接过苹果。

老人对秦子文友善的笑了笑，然后又递给秦子武一个苹果，秦子武赶忙接过。

李婆婆腌好肉，又给邻居们传授了不少保存食物的小技巧。

她以前住乡下，后来老伴腿摔断了，在乡下生活不便，儿子离异后干脆就把老两口接上来照顾。

“你家儿子呢？”有人询问。

李婆婆笑着说道：“他昨天值夜班，没在家。”

屋子里不少人心底一凛，房间里的气氛好像发生了微妙的变化。

秦子文带着弟弟离开，

“咔擦。”

楼梯上，秦子武咬了一大口，砸吧嘴回味，有些可惜，“这苹果真甜，以后估计很难吃到了。”

回到家，秦子文开始清点家里的东西。

实际上昨晚已经收拾过一遍。

家用电器现在基本都成了摆设，桌子椅子这些目前还能用，食物不多，就一箱前
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