第71章 学饭团(2/3)
常盐之类的调料。
“这个盐葱酱不是很难，但是最重要的需要用热油激发出香味…”
原本还只是有一点点葱姜香味的酱料在被热油一淋，滋啦一声，香味瞬间一下激发。
小葱混合着红葱沫被滚烫的热油一浇，开始微微有些发焦，那焦香味混合着葱香味，一下就让许舟有些走不动道了。
只是看着眼前的酱料，许舟倒是有些眼熟。
这盐葱酱倒是和以前见过的姜葱酱有些像，只是配比稍微不同，姜沫只有一点点，葱的比例要提高了一些。
许舟很快就上手了自己做了一份。
“嗯，你看看这个？”
他做好后递过去：“怎么样。”
“嗯？这么快学会啦？”
蓝发少女凑近轻轻闻了闻，然后有用勺子轻轻沾了一点尝了尝：“很完美，你也太厉害了吧！”
“难怪他们都说许舟同学很有天赋！”
她的声音十分甜，语调也很有漫画女角色的专属活力少女声线，听起来，在夸赞的时候，眼神更是十分专注，情绪价值拉满。
“那接下来只需要注意鸡胸肉的做法就好啦！”
…
在把酱料做好了之后，许舟跟着蓝发少女开始制作鸡胸肉盐葱酱饭团里的鸡胸肉。
鸡胸肉这种东西，以前在减脂的时候那是吃吐了。
对这玩意的最大的感觉就是煮熟了很容易柴。
饭团里鸡胸肉柴的话那是肯定不好吃的。
“鸡胸肉要提前去除筋膜，再用刀背把它拍松腌制……”
蓝发少女认真的教学，每一个步骤都讲的很详细。
甚至说了一下关于几种煮鸡胸肉不柴的方法，而其中就包括水煮鸡胸肉的法子。
“腌制好后，要冷水下锅，用水煮法把鸡胸肉煮熟之后切碎才混合上盐葱酱…”
“嗯。”
许舟在学菜的时候十分认真，每一小块鸡胸肉都被爆香的盐葱酱裹了一层，又洒了一些白胡椒粉。
鸡肉不仅不柴，看着竟然柔嫩无比，每一块肉都裹着盐葱酱，在灯光下看着油光水滑。
许舟自己尝试的咬了一口，然后眉头微微皱起。
盐葱酱均匀的刷在了饭团表面的米饭上和内壁上，一口下去只觉得咸味和盐葱酱的香味直白的冲击着味蕾。
米饭很软，每一咬上一口包裹着馅料让人很满足。
鸡肉非常软嫩，去了筋膜被拍打腌制的鸡肉煮熟切碎混合着盐葱酱十分入味。
的确是非常好吃的一款饭团。
可这些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴给养刁了。
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