第332章 我现在可以成为小许老师的帮厨了!（1/4）(3/7)

交上，就已经被他的徒弟淘汰了？

不行！

宁愿退赛！

也不能顶著这个失败！

蒲熠明刚想开口退赛，就听到许舟的声音：「接受不了失败，就无法正视失败，无法正视失败就不会自省，也就不会进步。

，看著蒲熠明看过来的眼神，许舟补充了一句：「进步的前提，是要接受这一次菜谱的结果，哪怕你这次菜谱失败了，你的天也没塌。」

「下次在进步就是。」

「江文新厨赛还是最后一名淘汰的，他也同样接受了这个结果。」

许舟在这一点上，其实是比较欣赏江文的。

他每一次虽然都失败了。

但是每一次都能接受失败的结果，无论是之前的那次融雪羹的失败，还是新厨赛的失败。

这两次的打击，他都平静的接受了，才能造就他现在的厨师之心。

旁边的蒲熠明沉默。

无法正视失败吗？

或许吧。

蒲熠明想到自己想退赛的时刻，其实心底也明白，这一次他输了。

甚至用的创意都是张万秋的。

哪怕他不想承认，也明白，张万秋他们在创意这方面，要远远超过自己很多。

他的思维就如同被禁锢住了。

可他们的思维却是开阔的。

特别是张万秋。

竟然连利用对手的糖霜来达成自己菜谱里风味的事他都能做出来。

这种点子，换到他自己身上，那是绝对想不出来的。

「是。」

「许老师说得对。」

蒲熠明张了张嘴，没在说出退赛两个字。

尽管心底依旧觉得难堪，像是站在台上接受审判。

可许舟说得对。

他得接受结果。

..

三个评委给出的分数都十分相似，江文十九分，蒲熠明十八分。

「你在手头上的功夫很足，能看出来你对这个面也很熟练。」

「但是你应该明白。」

「做菜更重要的是什么。」

张远山把十八分打出来的时候，补充了一句：「其实我们打分不仅要考虑技术，更是要考虑趋势问题。」

「如果在今天，江文改良配方、搭配更合适的汤头、钻研味道创意的菜品都输给一个十四扣的菜品的话，那明年面点大赛，是不是人人都会去钻研技术，没有人去钻研味道和创意？」

「所以——抱歉，我只能给你十七点五，因为我认为技术是为创意和味道服务的，纯炫技的菜品不应该拿高分，我不喜欢这样的趋势。」

说完，张远山还把十八分给划了，写上了十七点五。

创意和味
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