第203章 竹鼠汤(2/3)

得人心都化了。 它们小小的爪子扒着稻草,发出细弱的“吱吱”声,憨态可掬,半点没有成年竹鼠的机灵劲儿,反倒蠢萌得可爱。 宁西秋越看越喜欢,这两只大宝贝当时不但帮她,抓住了坏人,现在还生下了小竹鼠崽儿,回头再抓几只,她就能卖到兰乌镇的饭店里,补贴家用了。 她看了半天,手脚麻利的抓了一只土鸡,然后又抓了一只竹鼠到厨房里。 宁西秋把宰好的竹鼠和土鸡放在木盆里,先处理起土鸡。 用锅里烧好的开水,把毛给烫掉,褪干净后开膛破肚,掏出内脏洗净,剁成大块丢进一旁的陶锅。 接着又开始处理起竹鼠来。 岩香闲聊的时候跟她说过,这边的人很少吃这玩意儿,除了一些寨子里实在没吃的,才会考虑吃竹鼠。 这种山里的野味肉质紧实细嫩,没有多余的油脂,是最金贵的滋补食材。 她把竹鼠剁成和鸡肉差不多大小的块,用山泉水反复漂洗干净血水,丢进陶锅和土鸡块掺在一起,又从木柜里拿出几片晒干的姜片、几颗红枣和一小把枸杞。 这些都是之前画面里的嫂子们送给她的,陆云舟经常受伤,所以她就一直攒着,现在也算是派上了用场。 宁西秋还往锅里丢了几颗今天下午刚在山里采的野生山栗提鲜,再舀进两大瓢清冽的山泉水,盖上粗陶锅盖,把灶火调成文火,慢慢煨着。 然后去忙活,给陆云舟用家里的红薯做了红薯饼。 约莫炖了一个小时之后,整个厨房里都是香喷喷的气味。 宁西秋掀开锅盖,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着细泡,鸡肉和竹鼠肉炖得酥烂,鲜香直冲鼻腔。 她盛了满满一大碗,撒上一点点盐调味,端着碗,去了隔壁卧室。 陆云舟已经醒了,也闻到了这香味,见她端着碗手指都烫红了,赶忙接过她手里的碗。 “在做什么好吃的?我在这屋都闻到味了。” 他笑着把碗放到了桌子上,宁西秋拉了个凳子坐在他旁边。 “咱家那真气的两个小宝贝生了一窝崽,我把其中一只竹鼠和土鸡炖了,专门给你补身体的,快尝尝合不合你的口味?” “你怎么把竹鼠炖了,不是说要养着吗?” “那买来本来也是吃的,再说已经有竹鼠崽儿了。没多久,又能长大了。陆同志,我都看你半天了,你快点尝尝,怎么这么不给面子?” 宁西秋语调温软,扯着他的袖子,眼睛亮晶晶的,看着他。 陆云舟心里暖暖
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