第0148章第一堂课(5/6)

…在玄厨的眼中，它们不再是简单的食材，而是散发着各种光的生命体。
他发现，有些菜确实有问题——那捆小葱的根部有点发黑，浊气缠绕；那块猪肉的颜色不太对，光很浑浊；就连他常用的那桶油，也散发着淡淡的灰气。
他把有问题的食材都挑出来，扔进垃圾桶。虽然心疼钱，但周师傅的话在耳边回响：“净食材，净厨具，净心。”
然后他开始准备晚上的生意。切菜时，他试着用上午学的方法，集中精神，感受食材的气。一开始很难，切着切着就走神了。但他不放弃，一遍遍地尝试。
傍晚，第一个客人来了，是个常来的建筑工人，要了一份炒面。
巴刀鱼点火，倒油，下菜。这一次，他全程集中精神，努力引导食材的清气。虽然做不到周师傅那样让菜发光，但他能感觉到，锅里的气在流动，在融合。
炒面出锅时，他自己都愣了一下——面的颜色更鲜亮，香气更浓郁，甚至隐约能看见一层极淡的金色光晕。
工人接过炒面，吃了一口，眼睛瞪大：“老巴，你今天这面……绝了！”
“是吗？”巴刀鱼笑笑。
“真的！”工人狼吞虎咽，“说不出来哪里不一样，但就是好吃！再来一份！”
那一晚，巴刀鱼的生意格外好。每个吃过的人都说，今天的菜特别香。他没有解释，只是埋头炒菜，一遍遍地练习观气、引气。
收摊时，他累得几乎站不稳。周师傅说得对，用玄力做菜，消耗太大了。但他心里是满足的——不仅仅是生意好，更是因为他摸到了一点门道。
推着小吃车回家时，月亮已经升起来了。巷子里很静，只有他的脚步声和车轮声。
走到第二个拐角，他又停住了。
阿强又来了。这次人更多，有十几个，手里还拿着棍子。
“小子，昨天让你侥幸跑了，今天可没这么好运。”阿强恶狠狠地说。
巴刀鱼看着他们。在月光下，他能清楚地看见每个人身上的气——阿强是浑浊的深黄色，其他人有的是灰色，有的是暗红色，都缠绕着负面情绪。
如果是昨天，他可能会怕。但今天，他握紧了口袋里的厨心石。
石头在发烫，热流涌进身体。他深吸一口气，摆开架势。
“来吧。”他说。
第一个混混冲上来，棍子砸向他的头。巴刀鱼侧身避开，同时一掌拍在对方胸口。这一掌没用多大力气，但掌心涌出的玄力震散了对方身上的浊气。混混闷哼一声，倒在地上，脸色发白。
第二个，第三个……
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