第27章 北方冷，别冻着(1/3)

第三站是沈阳食品厂。 这个厂主要生产军用食品，包括炒面、压缩饼干、罐头等。 厂长姓马，是个精瘦的中年人，说话干脆利落。 “粟司令，方参谋，我们厂现在主要生产炒面，每天产量2吨。”马厂长介绍道，“炒面是用面粉和黄豆粉混合，炒熟后磨成粉，加糖加盐，可以直接吃，也可以用水冲着喝。” “我知道炒面。”方天朔说，“解放战争时期，我们就是靠炒面支撑下来的。但炒面有个缺点，就是太干，不容易下咽，而且营养单一。” “确实如此。”马厂长叹气，“但现在条件有限，也没有更好的办法。” “我在上海，研制了两种新型食品，比炒面强多了。”方天朔说，“一种叫'野战压缩饼干'，用炒面粉、黄豆粉、麦芽糖、猪油混合压制而成，热量高，口感好，便于携带。另一种叫'蛋白能量块'，是用肉松、鸡蛋、黄豆粉混合压制，蛋白质含量很高。” “这两种食品配合使用，既有碳水化合物，又有蛋白质，营养全面，而且在寒冷环境下也不会冻得太硬，能直接啃食。” 马厂长听得心动：“方参谋，能给我看看样品吗？” “样品我带来了。”方天朔拿出几块野战压缩饼干和蛋白能量块，“你尝尝。” 马厂长掰下一块野战压缩饼干，放进嘴里。甜甜的，有芝麻和花生的香味，而且不像炒面那么干，咀嚼起来很舒服。 “好吃！”他赞叹道，“这个比炒面强多了！” 又尝了一块蛋白能量块，肉香味很浓，还有鸡蛋的味道，口感松软，很容易吞咽。 “这两样东西太好了！”马厂长激动地说，“方参谋，配方能给我吗？我们立刻组织生产！” “配方没问题，我都带来了。”方天朔拿出两份详细的配方和制作流程，“不过有些原料可能要从外地调运，比如麦芽糖。” “这个好办，我们可以从河北、山西调运。”粟总说，“马厂长，你们要尽快掌握这两种食品的生产工艺，争取一个月内实现批量生产。” “是！” “对了，还有一件事。”方天朔说，“上海那边的齐师傅是研制这两种食品的技术负责人，他经验丰富。我建议让他也来沈阳一趟，指导你们生产，这样可以少走弯路。” “好，我立刻发电报给上海。”粟总说。 回到司令部，已经是傍晚了。 粟总招呼方天朔到他的办公室坐下，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>