第 276 章 常威加餐(1/3)

李向阳跟李昌武交了底,爷俩相视一笑,心里的算盘打得啪啪响。 接下来,公安人员离场,院子里的气氛瞬间轻松了下来。 早就架在土灶上炖了足足一个多小时的野猪大骨头炖酸菜,此时已经彻底炖烂糊了。 厚实的野猪膘肉化成了浓郁的油脂,包裹着吸满了汤汁的酸菜丝。 酱焖小杂鱼的锅盖一掀开,大酱和鱼肉混合的咸鲜味直冲鼻腔,锅边的苞米面贴饼子底部烙出了一层焦黄酥脆的硬壳。 “开饭了!都别愣着了,拿碗来!” 负责掌勺的吴维国扯着嗓子吼了一声。 刚才还饿得前胸贴后背的几十号村民,瞬间呼啦一下全围了上去。 一个个手里端着粗瓷大碗,挤在热气腾腾的大铁锅前头排队。 大块大块带着筋膜的野猪肉、熬出骨髓的棒骨、连汤带水的酸菜,还有一整条一整条裹满酱汁的小柳根子鱼,被毫不吝啬地舀进碗里,上面再扣上两个焦黄的贴饼子。 众人端着烫手的瓷碗,三五成群地散开。 有的直接找个干净的树墩子一坐,有的干脆几个人凑在一块宽大的松木板子跟前。 整个院子里,只剩下吸溜吸溜喝热汤、大口大口咀嚼肥肉的声音。 一个汉子,两只手抓着一根比小臂还粗的野猪棒骨,牙齿用力一撕,扯下一大块连着脆骨的肉,一边嚼得满嘴流油,一边大声冲着周围人说道: “哎呀妈呀!这野猪肉炖得真地道!肥而不腻!大冷天的吃上这一口,比老宅那边办喜事摆的喜酒还要香上一百倍!” “可不是咋的!老宅那边今天算是丢人丢到家了,还是咱们小把头讲究,实实在在的肉管够!”旁边的村民跟着附和,伸手捏起一块贴饼子蘸着鱼汤,一口咬下大半个。 今天中午的天气也是难得的天公作美。 寒冷的西北风奇迹般地停了。 日头升到正南方向,明晃晃洒在院子里。 几十个糙汉子端着热气腾腾的碗在外面吃,竟一点都没觉得冷,反而吃得浑身冒汗。 酒足饭饱之后。 大铁锅里的肉渣和鱼刺都被刮得干干净净。 吃饱了肚子,拿人的手短,吃人的嘴软。 村民们根本不用李向阳招呼,一个个自发地挽起袖子,帮着开始收拾满地狼藉的院子。 有人拿着铁锹把带血的积雪铲起来扔到院墙外面,有人把大铁锅擦洗干净。 最后,大伙把从屯子里借来的桌子、案板,还有那一摞摞洗干净的粗瓷碗筷,全都整整齐齐地码放,
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