第525章 松鼠桂鱼(1/3)

福源祥后厨。 沈砚站在案板前,目光扫过整个后厨。 伙计们正卖力揉着面团,案板拍得噼啪作响,四周热气腾腾,白雾缭绕。 “石头,过来。”沈砚敲了敲案板。 石头正低头切着面剂子,听到声音,拿脖子上的毛巾胡乱擦了把脸上的面粉,快步走近。 沈砚从中山装的内兜里摸出一个红封,拍在石头面前的案板上。 啪的一声轻响,后厨的动静瞬间停了,周围伙计的目光全聚了过来。 “考核结束了,从今天起,你就是后厨班长。”沈砚指了指那个红封,“这是你这个月的额外津贴,拿着。” 石头愣在原地,他盯着那个红封咽了口唾沫。 他是个底层出来的苦孩子,以前在别的铺子当学徒,挨打挨骂是常事,哪曾想,今天在福源祥,他居然能当上班长! 石头的手在围裙上使劲蹭了好久,直到把掌心蹭得发红,他才哆嗦着伸出手,捏住红封的边缘。 这个红封的分量沉甸甸的,石头眼圈一红,紧紧攥着红封,嘴唇哆嗦了半天没说出一句囫囵话,他猛地弯下腰,冲沈砚深深鞠了一躬。 “沈师傅,您放心!我石头就是拼了这条命,也绝不砸了福源祥的招牌!” 杨文学从旁边走过来,重重拍了拍石头的肩膀。 “行了,别光顾着表决心,以后后厨的火候交给你了!”杨文学咧开嘴,“你要是敢掉链子,我第一个饶不了你!” 后厨的伙计们跟着起哄叫好,案板上的面粉都被震得扬起一层白雾。 底层的伙计图什么?图的就是东家赏罚分明,图的就是能有个奔头。 这一个红封,让后厨所有人都眼热心跳,干劲十足。 厚重的棉门帘一挡,喧闹声小了不少。 静室内,沈砚坐在八仙桌旁,赵德柱和杨文学分坐两侧。 沈砚提起茶壶,倒了三杯水。 “明后两天,我要去市局一趟。”沈砚把茶杯推过去。 赵德柱端茶杯的手停在半空。 “市局的年夜饭归我统筹,这两天我不在店里。”沈砚看着两人,眼神一收,“铺子里的事,你们俩多注意。” 赵德柱立刻放下茶杯,拍着胸脯保证。 “沈爷,前厅您放一百二十个心,保证出不了问题!” 杨文学跟着点头,“后厨有我带着石头,我多教他点,备料出货绝不出半点岔子。” 沈砚喝了口热茶,没再多交代。 市局的年夜饭不过是个由头,调令随时会下,留给他的时间不多了,他必须在离
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