第一百四十六章 虫肉成粮仓(2/3)
近。
陆焱沿虫腹中线划开壳瓣。
灰白虫肉露出来,腹腔里的黑线从尾部连到头部。
“先摘头囊,手法改。”
匕首换到左手,他用右手两指抵住头囊根部,一点点往外推。
囊壁鼓起,里面的液体和卵粒跟着晃动。
“不许捏,也不许用刀挑。”
囊根脱离肉壁,整颗落到碎陶片上,囊壁完整。
第二颗也被推下,放到旁边。
“刀尖一挑,力气偏了就破,以后摘囊用手从根部推。”
青长老抬起右手,比着他的动作。
“手指粗的人推不干净怎么办?”
“推完再洗。”
陆焱把囊周半指肉切掉,扔进废盘。
接着舀起一碗过滤过的草木灰水浇过剔面。
灰水流进腹腔,从虫背壳缝往下渗。
“灰水泡半盏茶,残液和卵粉会浮起来,泡完用清水冲。”
他把洗过的净肉切成丁,倒进旁边的小锅。
滚水一起,白沫浮上来。
陆焱用碎陶片贴着水面刮走浮沫,连刮几次,锅水慢慢转清。
“焯到水面干净再入正锅。”
青长老舀起一小块焯过的虫肉,吹了吹,送到嘴边尝了一口。
她咬了两下,眼圈红了。
“没涩味了。”
陆焱拿碎陶片盖住大锅。
“这锅倒掉,重新煮。”
旁边,长齿蹲在虫壳堆前。
他盯着废囊盘看了几息,伸手拨开壳堆底下的碎屑。
几粒白色小东西滚了出来。
小东西扭了扭,钻向废肉。
长齿的手马上收回去。
“先知大人,这东西活了。”
陆焱走过去。
只见碎陶架底下四五条米粒大的白色幼虫正在拱泥。
陆焱把幼虫连同废肉铲到碎陶片上,端到众人面前。
“看清楚,囊里有卵,卵落在地上还能孵,废囊废肉不烧透,炎城会养出虫巢。”
陆焱把碎陶片递给十七号。
“从现在开始实行虫肉五槽制。”
他走到碎陶架边,用匕首在架面划出五条深线。
“活虫进活虫槽,杀死后进剔毒槽,剔线,推囊,弃囊周肉。”
“净肉进灰水槽,泡完冲洗,焯过的肉进熟肉槽等入锅。”
“废囊,废肉,线渣,壳缝碎屑,全进焚烧槽。”
他转头看向火堆边。
“木炭灰铺底,半天一烧,烧到全成黑灰再用湿泥封埋。”
黑爪拄着棍,从草籽袋旁站起。
陆焱看向他。
“焚烧槽你管,谁把废囊丢在石室地上,按私藏红颗粒罚。”
黑爪的棍头压住冻土。
“我守。”
长齿低头看着那几条幼虫,脸色发青。
他把刚才拨开的废肉全部铲进第五槽,又往里面盖了一层木炭
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