第503章 制茶大师(2/3)
可是所有茶制作工艺都熟悉精通。”
没想到易中海还认识这种关系，所以说四九城这种地方，真是卧虎藏龙。
“易大爷，您给引荐一下，我想学。”
“这不是多大的事，我回去就给你约时间，现在是淡季，他很闲的，前两天还和我一起喝酒，就住我们那个胡同，几十年的交情了。”
一顿饭吃了一个半小时，李牧回到家里，洗了个澡，就睡觉了。
......
次日，星期天，李牧准备带着林悦去什刹海走走，天天闷在家里不好。
家里电话响了，李牧接了电话，是易中海的电话。
“小牧，今天有空吗？我约了吴觉明，我和你一起去他上班那里，他那里有新鲜茶叶，虽然这个季节茶叶品质不好，可是用来学习足够了。”
“好，在哪里？”
“就在西长安大街196号，你过来吧。”
挂了电话，和媳妇解释了，陪着媳妇去什刹海任务就变了全家人，反正今天星期天，除了舅舅要加班，都在家。
李牧开着车来到了目的地，易中海已经在门口等着。
“小牧，那个大毛女人事情早两天手续已经走完了，应该下个星期就能安排上班了，宿舍我也给提前准备好了，还有四合院我也安排了一个，明天就让老王他们动工。”
“好，谢谢易大爷。”
二人一起走进去，外面是一栋2层的楼房，里面却是一个大院子。
一个头发花白的老人正在喝着茶，“老吴，这是和你说那个年轻人，李牧，非常局气的一个人。”
“吴大爷，我是李牧。”
吴觉明笑着回应，“双目有神，眉间有正气，确实是一个很好的年轻人。”
这个年代一些年纪大的人很多都会一些易经的东西，并不稀奇。
“谢谢吴大爷夸奖。”
三个人寒暄了十来分钟，就进入了实战环节。
“西湖龙井，清明前采摘的都是一芽一叶，这是品质最好的西湖龙井，虽然现在已经过了时节，可是也大差不差。”
“小牧，你看着，杀青的这个步骤，铁锅的温度必须保持在220-280度，温度不能过高。。。”
吴觉明不愧是顶级制茶大师，还是标准流程的制定人，讲解的非常详细。
这里茶叶和设备都齐全，教的非常好。
......
连续一个星期，李牧每天都抽3-4个小时学习，李牧过目不忘，精神力也强大，对于茶叶温度的把控比几十年经验的吴觉明还要厉害。
“小牧
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