第476章 该吃吃该花花(2/3)
面,她还是头一回来北方早市这种街边小店。铺子不大,但收拾得干干净净,没见什么煲汤的灶也没啥锅气,就一个微胖的小娃在帮着煮面,周围坐的一半也是戴红领巾的小学生。
干净。这是毋庸置疑的。
不然也不会有这么多家长带孩子来。
魏京明的父亲四下张望,“阿明,都唔见哋煲汤地方,呢哋汤会好饮咩?”
魏京明连忙解释:“呢哋汤都系提前煲好运来的,和刚出锅口味差不多。”
老魏眉头皱得更紧:“咁样整,味道会好饮咩?”
“爸你信我一次啦,绝对正。”
“得,老魏先坐,我哋试下鸡螺汤面啦,鸡汤整得好,就真系唔错,口味都啱我哋广省人嘅习惯。”魏京明的母亲扯着老伴坐下。
“我听说,越奇怪的店,越小的,越容易出金。老爸我信你!我试试新品泥鳅汤!”魏京明的小女儿一屁股坐下,打了个大哈欠。
两个桌子拼一块正好坐下八个人。
魏京明自己点了两碗,一碗鸡螺汤不要面,一碗泥鳅汤面。其他的由着自家人按口味点,又去捞了几勺肉酱一小盘鸡爪,还不忘给家人安利:
“这里的酱料也正,还有鸡爪,才两块钱一只,特别香,都是高压锅炖的特别软烂。爸妈你们可以尝尝,一抿脱骨。”
“点解酱料也要收钱?鸡汤价格倒是实惠,鸡爪也划算,就是酱,有点……”老太太摇着头一脸不解。
魏京明也不解释,直接用一次性小勺舀了一点递到他妈妈嘴边:“阿妈你试一下一口就知啦。”
老太太下意识接过勺尝了一口,嘴巴嚼吧两下,接着又嚼两下,越嚼越香。
老太太眼睛亮了又亮,这酱料咸香醇厚,肉粒饱满紧实,油脂香气温润绵长,微辣柔和不冲喉。
“好吃咩?”魏京明父亲好奇问。
老太太也顾不上说话,只竖起一根大拇指连连点头。
等泥鳅汤和鸡螺汤面上齐,一桌子人立刻埋头开吃。
小女儿唏哩呼噜嗦了两大口汤激动地拍了下魏京明的肩膀:“爸!你也太会找吃的了!这飞的没白打。我听说这里的菜全是野生的,泥鳅还是现抓现攒出来的,这不就跟那种高级私厨里的时令限定一样嘛,大排档的价钱,私厨的品质,太绝了!
妈,姥姥,爷爷,要不我们多待几天?说不定这两天还能有其他的山野新菜?”
张利民一边逗着小鸟一边乐呵呵听他们一家子聊天,脸上全是自豪,瞧见没,他推荐的,他发现
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